Danh mục: Trung thu

Lại một mùa Trung thu nữa sắp đến, là dịp để mọi người quây quần về bên ông bà cha mẹ và trẻ nhỏ thì được tham gia các hoạt động vui chơi truyền thống trong ngày Lễ đặc biệt này. Một hoạt động chắc chắc sẽ có và gần như là biểu tượng của ngày Lễ này đó là mọi người sẽ tất bật chuẩn bị những hộp bánh trung thu trang trọng để làm quà tặng ông ba, ba mẹ, bạn bè hoặc đối tác. Còn đối với trẻ nhỏ thì háo hức mong đợi đến ngày này để được thưởng thức hương vị thơm ngon của bánh vì ngày thường sẽ khó có cơ hội để ăn được.

Vì vậy, cứ gần đến Rằm tháng 8 hằng năm thì thị trường bánh trung thu lại rất sôi động bởi sự canh tranh của nhiều thương hiệu làm bánh lớn nhỏ khác nhau. Hằng nằm nhằm để thu hút khách hàng thì các thương hiệu làm bánh sẽ cho ra mắt nhiều loại bánh trung thu mới từ hương vị cho đến hình thức đều. Hãy cùng tôi điểm mặt qua một số hương vị bánh trung thu mới lạ của các thương hiệu làm bánh nổi tiếng

Ý nghĩa của bánh trung thu

Nếu nói về ý nghĩa của bánh trung thu thì có rất nhiều nhưng điểm chung của tất cả chỉ gói gọn lại trong sự đoàn tụ, ấm no và hạnh phúc. Tính biểu tượng này bắt đầu của việc gia đình cùng nhau sum tụ thưởng bánh và ngắm trăng đêm Trung thu. Và dành tặng nhau những hộp bánh trung thu như thay cho những lời chúc tốt đẹp nhất của người gửi đến người nhận, cũng là một truyền thống phổ biến trong dịp Tết Trung thu này.

Một số loại bánh trung thu mới lạ trong năm nay

Nếu bạn đã quá ngán với những chiếc bánh nướng và dẻo truyền thống thì hãy cân nhắc ngay những loại bánh trung thu hiện đại với hương vị và mẫu mã độc lạ đến từ những thương hiệu bánh nổi tiếng, được chúng tôi tổng hợp và giới thiệu dưới đây.

Bánh trung thu Kinh Đô

 

Năm nay Kinh Đô có cho ra 2 dòng bánh trung thu mới là bánh trung thu Tuyết và Bánh Lava trứng chảy:

Bánh trung thu Tuyết: Là sự kết hợp tinh tế đến từ các nghệ nhân làm bánh của Kinh Đô. Khi mà chiếc bánh truyền thống được kết hợp với ẩm thực Nhật bản mang lại hương vị mới lạ cho thực khách. Lớp vỏ bánh bên ngoài được thiết kế 2 màu bắt mắt, nhân bánh được làm từ những nguyên liệu làm bánh phổ biến ở Nhật Bản như: mè đen, trà xanh matcha, cam, đậu đỏ.

Bánh Lava trứng chảy: Lớp vỏ bên ngoài vàng ươm bao trọn phần nhân trứng muối béo ngậy bên trong. Phần nhân dạng sệt khi cắt bánh bạn sẽ thấy được lớp nhân được chảy ra bên ngoài. Gồm có ba hương vị  socola, phô mai và đậu xanh chà bông.

Bánh trung thu Givral

Không kém cạnh Kinh Đô năm nay đã cho ra mắt dòng bánh trung thu ngũ sắc độc đáo mang đến nhiều hương vị màu sắc mới cho mâm cỗ đêm Trung thu của mỗi gia đình. Dòng bánh ngũ sắc này gồm có 6 loại bánh, mỗi một chiếc bánh đều mang hương vị khác nhau rất đa dạng.

Gồm có các hương vị mới lạ như sau: trà xanh, Blueberry (việt quất xanh), Raspberry (mâm xôi), socola, phô mai, Cranberry (mạn việt quất). Màu của vỏ và nhân bánh sẽ tương đồng với nguyên liệu làm bánh tạo nên 6 màu sắc bắt mắt.

Bánh trung thu Brodard

Mặc dù Brodard cũng là thương hiệu bánh nổi tiếng được nhiều người biết đến, nhưng bạn sẽ bất ngờ khi biết được Brodard đã có mặt tại thành phố Hồ Chí Minh từ năm 1948. Trải qua hơn 70 năm đồng hành cùng thực khách Việt. Bên cạnh những chiếc bánh nướng nhân truyền thống như thập cẩm đậu xanh đã có từ rất lầu thì năm nay Brodard đã cho ra mắt nhiều hương vị bánh nướng độc lạ.

Một số hương vị nổi bật có thể kể đến là: bánh sầu riêng 6 ri (2 trứng), bánh Tiramisu phô mai, bánh Tomyum hải sản 2 trứng, bánh đậu biết phô mai,… nếu bạn chỉ nghe những cái tên trên thì chắc chắc bạn sẽ nghĩ đó là những món ăn khác chứ không nghĩ đó là nhân của một chiếc bán trung thu đúng không. Những hương vị trên rất đáng để bạn cân nhắc khi muốn tìm kiếm hương vị Trung thu mới lạ trong năm nay.

Lời kết:

Nội dung trên chúng tôi đã giới thiệu đến bạn những loại bánh trung thu độc đáo đến từ 3 thương hiệu bánh nổi tiếng. Hy vọng những mẫu bánh trên bạn đã có được sự lựa chọn thích hợp để thưởng thức hoặc làm quà tặng cho người thân bạn bè của mình. Chúc bạn và gia đình có một mùa Trung thu thật hạnh phúc bên gia đình.

Thị trường bánh trung thu trở nên tấp nập hơn khi bắt đầu vào mùa. Nhiều cửa hàng doanh nghiệp sẽ chú trong sản phẩm của mình để có thể lựa chọn. Trong đó có cả các khác sạn 5 sao họ cũng bán bánh tiền triệu hay những siêu thị cũng có dòng bánh riêng cho mình.

Hướng đến các dòng sản phẩm bánh trung thu cao cấp đến từ các nơi khác nhau. Đã rầm rộ và cũng đỗ bộ đến thị trường kho chỉ còn nữa tháng nữa là tết trung thu. Không ít các loại bánh được bán với giá 3 đên 4 triệu hộp các loại bánh lớn nhỏ bên trong. Các khách sạn lớn hõ cũng có bộ sản phẩm phẩm bánh trung thu cho mỗi năm để dành riêng cho các khác hàng của mình.

Họ không chỉ chú trong về hình thức mà còn khá chú trọng về chất lượng sản phẩm. Các hộp bánh luôn được chọn lựa chọn cách tốt nhất để có thể đem lại sự thu hút và khác biệt cho từng khách hàng.

Hộp bánh trung thu của khách sạng có sự khác biệt còn kỳ công trong việc thiết kế mẫu hộp; nhằm thu hút sự chú ý của khách hàng và tạo sự khác biệt cho riêng mình. Hộp bánh luôn được cách điệu cũng như thiết kế hợp xu hướng và sự tỉ mỉ và thể hiện được đẳng cấp người nhận bánh.

Bánh trung thu Trăng Vàng

Làm một dòng bánh Trăng Vàng cao cấp nhất của Kinh Đô. Với sự chủ yếu được sử dụng làm quà biếu cho người thân bạn bè. Những chiếc bánh trung thu sẽ được bọc trong những hộp bánh sang trọng có thiết kế họa tiết truyền thống. Bản thân bánh trung thu được làm từ những nguyên liệu đắt giá như vi cá,bào ngư, sò điệp, tôm càng,…

Bánh sẽ được in hoa văn rồng phương rất đẹp mắt; để thể hiện được nét sáng trọng, cao  quý có sự truyền thống của người Việt. Đáng để lựa chọn cho mùa trung thu năm nay để làm quà tặng và quà biếu cho người mình yêu quý.

Bánh trung thu Breadtalk

Là một trong những thương hiệu bánh ngọt bắt nguồn từ Singapore. Những chiếc bánh được tạo từ nguyên liệu cao cấp  lựa chọn cẩn thận. Từng chiếc bánh mang lại hương vị hợp khẩu vị của người Châu Á.

Không chỉ dừng lại ở bánh ngọt mà còn phát triển thêm các dòng bánh trung thu Breadtalk. Với ý nghĩa là trung thu đoàn Viên họ có những chiếu bánh cho người thân yêu. Hãng bánh này khá là gây được ân tượng để có được hương vị đặt trưng. Có những mùi vị thơm cuốn hút kết hợp với lớp vỏ bánh màu vàng sậm. Làm cho người ăn sẽ nhớ về những ngày trung thu của tuổi thơ cùng gia đình mình.

Có thể nói, Breadtalk là hãng bánh có tầm cỡ quốc tế về hương vị, mẫu mã và chủng loại. Hiện nay, Breadtalk có rất nhiều chi nhánh cửa hàng trên thế giới và khá phổ biến tại Việt Nam.

Bánh trung thu Như Lan

Như Lan là thương hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao” trong nhiều năm liền. Được nhiều người tin tưởng, Như Lan luôn đặt quyền lợi và sức khỏe từng khách hàng lên hàng đầu. Chọn bánh Trung thu Như Lan, người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm từ chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm đến nguồn gốc nguyên liệu.

Vì Như Lan thì người làm bánh luôn tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của cơ quan y tế. Tất cả thành phần nguyên liệu đều được họ chọn lọc. Từ những nhà cung cấp hàng đầu cả nước và được chứng nhận bởi cơ quan chức năng. Dây chuyền khép kín trong môi trường tuyệt đối vô trùng; được xử lý bằng tia cực tím trước khi đóng gói; nên đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm.

Với 45 năm thành lập, Như Lan luôn đặt uy tín và chất lượng niềm tin. Là kim chỉ nam cho mọi hoạt động kinh doanh của mình. Chính vì vậy, thương hiệu Như Lam đã trở nên quen thuộc và gàn gũi với  mọi khách hàng.

Để đáp ứng xu hướng ẩm thực: it ngọt, giảm béo được thay đổi để chiếc bánh phù hợp hơn. Đồng thời các dòng bánh khác nhau cho các đối tượng ăn chay, người bị tiểu đường, người ăn kiêng… Được Như Lan phân loại dòng bánh trung thu được yêu thích: đậu xanh, mè đen, khoai môn, thập cẩm…

Đối với các dòng bánh tầm trung thì giá tầm 50.000 – 70.000đ/chiếc bánh. Nhưng đối với hộp bánh cao cấp thì giá của 1 chiếc bánh giá sẽ tầm 80.000 đến 130.000đồng/ chếc. Tuy nhiên, các dòng sản phẩm cao cấp thì đương nhiên sẽ có giá cao hơn. Sự chênh lệch này nằm ở khâu tuyển chọn nguyên liệu và hương vị cũng như cách trang trí hoa văn trên bánh.

Đương nhiên là mẫu hộp cũng góp phần tạo nên một hộp bánh trung thu cao cấp. Do đó các mẫu hộp cao cấp được thiết kế và có chi tiết rất đẹp mặt đến khách hàng lựa chọn.

Khi đến mùa trung thu thì những chiếc bánh trung thu luôn là một món ăn không thể thiếu. Những chiếc bánh cùng các loại đèn trung thu được trang trí vào dịp tết trông trăng. Trong năm nay nếu bạn đã lựa chọn cho mình những chiếc hộp bánh trung thu thơm ngon chưa?.

Người Việt thì hầu như đi đau khi tới ngày rằm tháng 8 điều cũng chọn cho mình 1 hộp bánh trung thu để đoán Tết Đoàn Viên. Đây là dịp để bạn và gia đình ngươi thân yêu của mình, cùng nhau thưởng thức những hương vị bánh trung thu đặt biệt.

Nếu nói về bánh trung thu có hương vị độc đáo được nhiều người nhắc đến đó là bánh trung thu Brodard. Từ hộp bánh đến chiếc bánh đều cho bạn một sự sang trọng và đặc biệt đến mọi người.

Thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng ở tphcm

Chiếc bánh được sản xuất vào mỗi mùa trung thu đến; nó trở thành một văn hóa cũng như một món ăn không thể thiếu. Chiếc bánh trung thu chẳn quá cầu kỳ có thể bạn tự làm hoặc chọn một thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng để đặt niềm tin.

Sài gòn là một địa điểm có thể nói phát triển mạnh; do đó mà có rất nhiều thứ có thể được bán ở đây. Từ những món đồ đơn giản đến cầu kỳ đặt trưng điều có. Và có một thương hiệu đã trở thành một món quá đặt biệt để làm quà tặng trong mùa trung thu.

Đó là một thương bánh trung tươi của Brodard đã quá quen thuộc với người dân ở đây. Các dòng bánh Brodard có khá nhiều vị khác nhau để bạn có thể lựa chọn. Từ nhân ngọt đến nhân mặn bạn có thể lựa chọn như ý cho mình các hộp bánh trung thu ngon.

Sự khác biệt bánh trung thu Brodard năm nay có gì mới?

Với 70 đồng hành cùng bánh ngọt các nghệ nhân thương hiệu Brodard, đã tạo nên những chiếc bánh trung thu tuyệt vời. Một bàn tay khóe léo cùng các nguyên liệu chọn lọc tươi mới làm cho người Việt phải yêu mến nó trong thời gian dài.

Vậy bánh trung thu của Brodard năm nay có gì mới?. Là một câu hỏi mỗi năm mà các thực khác của thương hiệu này luôn đề cập đến.

Về mẫu hộp bánh Brodard

Với bánh trung htu Brodard thì được đánh giá của người tiêu dùng vẫn khá cao từ chất lượng đến hình ảnh. Chiếc bánh thể hiện được hình thức bên ngoài và bên trong của hãng bán muốn hướng đến. Mùa thu năm nay hộp bánh trung thu cao cấp Hoàng Gia và Ngọc Trai được thay đổi khá nhiều. Đó những thay đổi nào để có được chào đóng từ người dùng.

– Hộp bánh trung thu Hoàng Gia Brodard

Thiết kế giống như một chiếc rương đựng kho báu của các bật vua chúa. Chất liệu hộp được làm bằng gỗ mang lại giá trị cho món quà được tăng lên. Bên trong hộp có 4 bánh trung thu và 2 hộp trà Ô long, 1 hộp yến sào có thể nói là được dùng cho người quý tộc.

– Hộp bánh Ngọc Trai của Brodard

Lấy tông màu chủ đạo là màu hông và vàng. Trong đó màu vàng sẽ thích hợp với các quý ông còn màu hồng thì thích hợp với các quý bà. Hộp được trang trí họa tiết bông hoa đẹp mắt, rực rõ nhưng lại rất là sang trọng không quá cầu kỳ. Kèm theo là một túi khá là thân thiện với môi trường và cũng có thiết kế tương tự.

Ngoài 2 hộp trên bạn cũng có thể có được cho mình các hộp bánh trung thu khác như: Thịnh Vượng, Tâm Giao, Tài Lộc… thiết kế cũng khá là đẹp.

Điều đặt biệt là bạn có thể chọn bánh thoải mái để có cho mình một hộp bánh đặt trưng của mình. Nếu bạn quá bận rộn thì cũng có thể lựa chọn cho mình một hộp bánh của họ set sẳn.

Hương vị bánh trung thu Brodard có gì đặt biệt?

Bên cạnh những hương vị quen thuộc của mọi năm; bánh trung thu Brodard năm nay còn có thêm nhiều vị đặt biệt và dòng bánh phong phú hơn cho sự lựa chọn:

+ Vị mặn: nhân thập cẩm, bánh xá xíu sốt, nhân lạp xưởng giăm bông, gà quay, bánh sò điệp, gà quay bào ngư hải sâm.

+Bánh vị ngọt: có nhân đậu xanh trứng muối, đậu xanh sầu riêng trứng muối, mè đen, bánh khoai môn hạt dưa trứng muối, nhân hạt sen trà xanh trứng muối, bánh trung thu Tiramisu…

Dòng bánh trung thu mới đa dạng

+ Bánh trung thu Brodard chay: nhân đậu đỏ, nhân hạt sen và khoai môn.

+ Vị giòn tan: bánh giòn tan dừa trứng muối, bánh dừa kim sa, bánh kim sa hạt điều hạt thông, bánh dừa và thơm, bánh dừa và nam việt quất, bánh trứng muối tan chảy.

Bánh trung thu Givral là một thương hiệu bánh trung thu tươi. Một sự kết hợp hương vị phương tây và nét truyền thống Việt. Là một làn sáng mới cho thị trường bánh vào dịp tết trung thu Việt Nam. Tuy nhiên, bánh Givral có mức giá khá cao để có thể sở hữu cho mình một trong những hộp bánh trung thu Givral.

Do đó để tiết kiệm chi phí cũng như có được những chiếc bánh thương hiệu đến từ nước Pháp này. Các nhà phân phối bánh trung thu đã hỗ trợ các mức chiết khấu cho người mua. Không thể phủ nhận rằng độ hót của bánh Givral vào mỗi mùa Tết trung thu.

Hương vị bánh

Bánh có một sự hấp dẫn từ nhân bên trong của các mẫu bánh. Từ hương vị truyền thống được kết hợp nguyên liệu hiện hiện đại và thiết kế tinh tế. Mang lại đặt trưng riêng cho từng dòng bánh của thương hiệu bánh trung thu tươi này.

Các nguyên liệu vi cá, bào ngư, trà xanh, ngũ quả, một chút vị béo từ trứng muối… các dòng bánh chay cũng được chú trọng hơn. Đối với mọi thực khách điều có thể lựa chọn cho mình một mẫu bánh mà mình thích.

Vỏ hộp bánh trung thu

Đối với vỏ hộp bánh trung thu thì một trong những điểm đặt biệt mà các thiết kế đem lại. Sự tinh tế cũng như sang trọng góp phần tạo nên một hộp bánh trung thu đầy ý nghĩa. Nếu bạn đang lựa chọn một hộp bánh trung thu Givral sẽ là hoàn hảo nhất đến với người thân, đồng nghiệp, bàn bè.

Việc mua bánh trung thu Givral không phải quá khó hiện nay. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết mua và tìm đến địa chỉ mua bánh Givral chính hãng. Việc lựa chọn những nói không uy tín sẽ khiến bạn sở hữu những chiếc bánh Gviral có giá cao mà còn không chất lượng.

Địa chỉ mua bánh trung thu ở đâu ngon?

Nếu bạn đang cần tìm đơn vị cung cấp bánh trung thu Givral có mức chiết khấu hấp dẫn; trong khi đó chất lượng bánh vẫn được đảm bảo thì tại thị trường tp HCM sẽ là nơi tuyệt vời để bạn có thể mua bánh.

Bánh trung thu Sông Đáy

Địa chỉ: 102/39 Phan Huy Ích, Tân Bình, TPHCM

Bánh trung thu Bảo Tín

Địa chỉ: 228 Cộng Hòa, Phường 12, Tân Bình, Hồ Chí Minh

NPP Bánh Trung Thu Cống Quỳnh

Địa chỉ: 20 Hồ Hảo Hớn, P, Quận 1, Hồ Chí Minh

Bánh trung thu Kinh Đô | Bánh Kinh Đô Miền Nam

Địa chỉ: 60 Đường Nguyễn Văn Thủ, Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh

Với những thông tin cũng như địa chỉ cụ thể này, dubitchat tin rằng đây sẽ là nơi cho sự lựa chọn tốt nhất. Nếu bạn muốn co những thông tin gì về nhà cung cấp, phân phối bánh trung thu vào dịp tết trung thu này hãy để lại cho chúng tôi. Và bạn sẽ có câu trả lời nhanh nhất dành cho bạn và cho bản và mọi người để lựa chọn bánh trung thu.

Bánh trung thu thì chắc ai cững biết nhưng với sự kết hợp loại nhân khoai môn ắc còn khá lạ lẫm. Một trong lọai nguyên liệu khác là nhiều dinh dưỡng. Và được yêu thích ở mọi độ tuổi khi nhắc đến loại củ này trong các món ăn của mình.

Dưới đây là một công thức làm bánh trung thu mà bạn có thể làm theo. Để tạo cho mình chiếc bánh trung thu khoai môn béo bùi và không ngán.

Nguyên liệu cần cho bánh nhân khoai môn:

Phần vỏ bánh

– Bột mì: 400gam
– Trứng muối: 2 quả
– Nước đường: 200ml
– Dầu ăn: 80ml
– Mạch nha: 1 thìa cà phê.

Phần nhân bánh

– Khoai môn: 500gam
– Đường tinh: 220gam
– Dầu ăn: 60ml
– Bột bánh dẻo: 30gam
– Bột mì: 15gam.

Sơ chế lòng đỏ trứng gà muối:

Lòng đỏ trứng muối (đã ngâm qua rượi và gừng, sau đó nướng ở nhiệt độ chừng 180 độ C trong từ 15 phút)

Cách làm bánh trung thu nhân khoai môn ngon

Bước 1: Làm sạch củ khoai

Sau khi bạn đã mua khoai môn về, hãy đem chúng đi rửa sạch lột vỏ thái miếng rồi hấp chín hoặc luộc chín đều được. Chọn khoai ít sơ để có phần nhân mền hơn để bánh có độ ngon nhất.

Bước 2: Xay nhuyễn khoai môn

Tiếp theo bạn lấy phần khoai môn vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Mà bạn có thể dùng rây tán nhuyễn chúng bằng tay lượt bỏ những sơ bên trong củ khoai đi. Tiếp theo và cho thêm một chút đường trộn đều chúng với nhau hoặc có thể cho đường vào lúc sên nhân khoai môn.

Bước 3: Sên nhân khoai môn

Chuẩn bị xoong chống dính, đun nóng tiếp hành sên nhân cho một chút dầu ăn chảo đển đầu nóng lên. Sau đó đổ khoai môn vào nồi sên nhân trong khoảng thời gian là 15 phút. Tiếp đó cho một chén bột mì, dầu tiếp tục sên cho đến khi nhân khoai môn quyện thành một khối không dính nồi thì tắt bếp.

Chừng nào bạn thấy nhân bánh sền sệt và thơm thì bạn nhất xuống và để nguội. Sau đó bạn vo viên tròn lại với các phần khác nhau.

Cách làm phần vỏ bánh

Bước 1: Tạo vỏ bột

Bạn cho các đường dầu ăn, trứng và mạch nha vòa một cái tô lớn và trộn đều chúng lên.

Bước 2: Nhào bột

Cho bột ra một tô to, khoanh tròn một lỗ tại giữa rồi cho nước đường vào, nhào bột mì cho mịn sền sệt. Lấy màng bọc thực phẩm bọc lại để trong tủ lạnh trong khoảng là 25 phút nhé. Làm như thế để phần bột của bạn được nghỉ và bánh của bạn sẽ không bị nhão khi tạo hình bánh.

Công đoạn chia tỉ lệ bột và nhân

Bước 1: Chia tỉ lệ bánh

Để có phần bánh có tỉ lệ ngoạn bạn nên chia tỉ lệ 1:2 tại phần bột và nhân, nghĩa là bột sẽ là 1 và nhân sẽ là 2. Chia tỉ lệ như vậy thì các bạn ăn sẽ không bị quá ngán khi ăn quá nhiều bột.

Nếu mua khuôn 200gam thì các bạn có thể cân tỉ lệ bột 70gr và nhân sẽ là 130gr tính cả lòng đỏ trứng muối. Vậy là bạn có được tỉ lệ chuẩn của bánh trung thu rồi đó.

Bước 2: Nặn bánh

Phần nhân các bạn cho lòng đỏ trứng gà vào giữa rồi nắn tròn lại; còn nếu không làm nhân trưng muối thì cứ vo tròn nhân như bình thường.

Đối với phần bột bạn cán dẹp chúng và đặt phần nhân vào chính giữa và gói chúng lại. Làm sao để cho phần nhân không bị lệch cũng như không được bao bọ bởi lớp nhân.

Bước 3: Phủ bột lên bánh

Bạn tạo một lớp phủ một lớp bột mỏng vào khuôn đã chuẩn bị; sau đó cho bánh đã tạo ở công đoạn rồi ấn lực vừa và đều. Khi lưc lấu bánh bạn gõ đều 4 cạnh của khuôn bánh trung thu để bánh ra một cách dễ dàng hơn.

Bước 4: Chuẩn bị bánh ra khay

Sau khi tạo hình ho bạn xong bạn chuẩn bị khay để nướng bánh. Để bánh không bị khô cũng không bị nứt trước khi bạn nên xịt một ít nước lên bề mặt bánh rồi đem đi nướng.

Bước 5: Nướng bánh

Trong khi bánh nướng lần 1 thì bạn làm nước sốt để phết lên mặt bánh. Lấy trứng cho vào tô nước lạnh sau đó đánh tan ra, thêm dầu mè, dầu điều, nước đường, trộn đều cho thật đều. Tiếp theo lấy phần hỗn hộp đó lọc qua rây để bỏ bớt những lợn cợn trong nước sốt phết.

Mở lò nóng trước ở nhiệt độ là 210 độ C. Cho khay bánh vào ngăn giữa của lò nướng, nướng bánh trong vòng 5 phút rồi lấy khay bánh ra sử dụng cọ phết trứng lên mặt bánh.

Cho khay bánh vào lò nướng tiếp trong từ là 7 phút tại nhiệt độ 200 độ C. Qua 7 phút lấy bánh ra và tiếp tục phết trứng một lần nữa. Tiếp đó bạn đem bánh vào nướng tiếp trong khoảng 7- 8 phút nữa là xong.

Những chú ý khi làm bánh trung thu nhân khoai môn

Đối vơi vỏ bánh:

Khi bạn nhào bột kỹ thì bánh của bạn sẽ sẽ mịn hơn khi ăn bạ sẽ không bị lợn cợn khó chịu.

Lúc nướng bánh:

Nhớ hen tắt máy lúc nướng để tránh tình trạng bánh bị nướng quá thời gian, và bánh không bị cháy trong lúc nướng.

Gói bánh:

Sau khi nướng bánh xong các bạn cần bảo quản tốt nhất bằng cách mua túi hút chân không về gói bánh lại có thể để được 5-7 ngày.

Vậy là quá trình làm bánh trung thu nhân khoai môn tại nhà đã xong. Bạn có thể làm với những hướng dẫn đơn giản trên. Nếu bạn có thắc mắc gì cứ để lại comment cho chúng để có thể hướng dẫn cho bạn. Huy vọng với công thức của tôi bạn có thể có được món quá tặng độc đáo nhất đến gia đình và người thân của mình.

Khi một mùa trung thu lại về các gia đình lại tất bật chuẩn bị cho mình những chiếc bánh trung thu tươi ngon. Những chiếc bánh với các hương vị độc đáo và có thể đem lại sự mới mẻ trong mùa trung thu của mỗi năm. Chiếc bánh trung thu do chính tay mình làm ra để dành tặng cho gia đình và người thân yêu của mình.

1. Cách làm bánh trung thu Socola trứng muối:

Nguyên liệu vỏ bánh:

– 200ml nước đường

– Nước tro tàu 1tsp

– 1 / 4tsp baking soda

– Dầu cọ 50ml

– 280g bột

– 40g bột ca cao

Nguyên liệu nhân bánh

– 300g bột sen

– 250g bơ đậu phộng, ướp lạnh

– Rửa trứng

– 1 quả trứng với 1 muỗng canh sữa và 1 muỗng dầu cọ

Cách làm vỏ bánh:

Trong một bát, trộn nước đường vàng, nước tro tàu, baking soda và dầu cọ; cho phép nghỉ ngơi trong 1 giờ. Rây bột và bột ca cao lên và nhào thành bột mịn. Để yên trong 15 phút. Chia thành 8 phần từ 70 đến 75g mỗi phần.

Cách làm nhân bánh:

Chia bột sen và bơ đậu phộng thành 8 phần mỗi loại. Bọc bột sen xung quanh bơ đậu phộng.

Cách ráp nhân bánh với cỏ bánh:

Làm phẳng một phần bột da, đặt miếng trám vào giữa và bọc da xung quanh, bịt kín bằng ngón tay. Nhấn vào khuôn bánh trung thu phủ bột, sau đó bỏ vào khay nướng mỡ.

Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở 170 CC trong 10 phút; sau đó tráng men bằng nước rửa trứng và quay lại lò, nướng thêm 10 phút nữa. Hủy bỏ và để nguội trước khi lưu trữ.

2. Cách làm bánh trung thu nhân Socola

Nguyên liệu phần vỏ da tuyết:

– 200g bột Tuyết premix da

– 40g rau rút ngắn

– 200g nước (ở nhiệt độ phòng)

– Một vài bột Coco / bất kỳ bột thực phẩm (không bắt buộc)

– 1 chén Nấu bột để bụi các mooncake và khuôn

Nhân socola:

– Một nửa của Bánh sô cô la (chia nó thành từng miếng).

– Chocolate Ganache: một loại kem phủ rất phổ biến, tạo nên những chiếc bánh ngọt cực kì thơm ngon trong làm bánh.

– Sôcôla giòn gạo phủ (tùy chọn.

– Sữa

Hướng dẫn cách làm bánh nhân socola:

1. Nướng một chiếc bánh sô cô la và phá vỡ nó thành miếng.
2. Làm một mẻ ganache sô cô la. Sau khi nó nguội đi, thêm một ít ngũ cốc sô cô la để có kết cấu tốt hơn.
3. Trộn cả bánh sô cô la và ganache với nhau. Và thêm một ít sữa để làm cho nó kem.
4. Đặt nó trong tủ lạnh. Chill trong ít nhất một giờ.

Đối với lớp da:

1. Trộn tất cả các thành phần với nhau; và thêm một ít bột Coco cho màu của bột.
2. Đặt nó trong tủ lạnh. Chill trong ít nhất một giờ.

Làm bánh trung thu:

1. Khi cả hỗn hợp sô cô la và bột đủ cứng để xử lý, hãy chia chúng thành 25g mỗi phần và cuộn thành một quả bóng.
2. Trong lúc đó, cho khoảng một chén bột vào nồi hấp để hấp trong 5 phút. Lấy nó ra và hạ nhiệt.
3. Làm phẳng bột. Đặt điền vào trung tâm của bột. Bọc nó chặt và niêm phong các cạnh.
4. Bụi nhẹ bột nấu chín trong khuôn bánh trung thu. Chạm và gỡ bỏ nó một cách nhẹ nhàng.
5. Làm lạnh ít nhất 6 giờ trước khi phục vụ.

* Chú thích:

– Mọi người đặt tất cả các loại điền vào bánh trung thu da tuyết. Có Oreo, hạt mè đen, bột đậu đỏ, bột đậu xanh, v.v.
– Tỷ lệ của bột và điền là rất quan trọng. Bạn không muốn kết thúc với quá nhiều hoặc quá ít, hoặc quá dày hoặc quá mỏng của bột.

Nếu bạn là một người ăn kieng thì bạn có thể áp dụng công thức làm bánh trung thu cho người ăn kiêng của chúng tôi. Để có được màu trung trung thu đầm ấp bên gia đình cùng những chiếc bánh thơm ngon của mình.

Đối với ai cũng vậy việc ấn tượng đầu tiên điều đến từ ngoại hình. Một hộp bánh ngon chưa đủ nó còn phải có phần hộp vỏ đẹp thì mới đạt tiêu chuẩn. Ngay từ túi đựng bánh đến những chiếc bánh đều có sự tỉ mỉ để có thể tạo nên một món quá cho người thân của mình.

Với mỗi năm của mùa tết trông trăng đến thì các nghệ nhân thường đưa ra những dòng bánh trung thu mới. Họ có thể kết hợp từ những thứ khác nhau và cho ra những chiếc bánh với hương vị thơm phức.

Một số bánh ngoại đã nhập vào thị trường vào Việt Nam để có thêm lựa chọn cho mình. Đến từ quốc gia nổi tiếng về nghệ thuật làm bánh trung Thu, Hồng Kong nơi hội đủ các nghệ nhân làm bánh.

Một dòng bánh hiện đang được giới trẻ yêu thích luôn trong tình trạng cháy hàng trong mỗi năm. Với công thức độc quyền của họ, qua bàn tay của người thợ làm bánh lành nghề.

Những chiếc bánh nhân trứng muối tan chảy như kết tinh của nét độc đáo nghệ thuật ẩm thực.

Mỗi chiếc bánh đều được đựng cẩn thận trong khay nhựa mềm; cách bảo quản này giúp bánh bạn hạn chế va đập làm nứt vỡ. Trong quá trình di chuyển bạn sẽ có thể gặp những tình huống không như ý muốn; làm bánh trung thu nhân trứng muối tan chảy của bạn bị vỡ.

Bánh trung thu nhân chảy hay còn là bánh lava thường có kích thước khá khiêm tốn. So với bánh trung thu truyền thống thì bánh trung thu này nhỏ hơn rất nhiều. Nó chỉ năng có 60gr nếu mua chỉ có 4 bánh trong một hộp.

Nhưng với những ai yêu thích dòng bánh trung thu nhân chảy; hay bánh nhân trứng muối chảy thì chẳng mấy ngạc nhiên.

Bánh trung thu lava có bao nhiêu loại nhân

Đối với dòng bánh này có 2 loại bánh ngọt và bánh mặn để mọi người có thể lựa chọn. Bạn có thể tìm thấy bánh trung thu mini nay tại các của hàng bánh handmade. Mỗi cửa hàng sẽ có một công thức khác nhau nên hương vị bánh cũng sẽ được thay đổi khá nhiều.

Có nhiều loại nhân, tất cả đều mường tượng rằng bánh vị phô mai chảy sẽ tuôn trào ra phần nhân trắng sữa, béo ngậy. Nếu nếm thử thấy nhân chảy phô mai lại y chang nhân bánh mì bơ sữa, giống toàn tập từ màu sắc tới mùi vị. Điều đặt biệt là bánh với nhân chảy làm bằng trứng muối; được làm rất kỹ chúng dẻo quáng, ngọt ngạy nhưng không hề tanh.

Hiện nay người Việt làm các dòng bánh này khá nhiều có thể nói là hầu như các tiệm cửa hàng nào cũng có. Các trang mạng xã hội điều dạy các loại bánh trung thu nhân chảy này khá nhiều.

 

Có người hỏi bánh này có thể dùng kèm với nước trà không?. Bánh có khá nhiều nhược điểm khác phải kể đến như là khi cắt vỏ bánh bị vụn, lượng nhân chảy khá ít và quá ngọt. Đối với những ai không hảo ngọt, vị ngọt sắc của bánh sẽ khiến người ăn nhanh bị ngán, đọng trong cổ mất một lúc nếu thưởng bánh mà không dùng kèm trà xanh.

Địa chỉ mua bánh trung thu nhân chảy ở đâu?

Những nơi bán bánh trung thu nhân chay hiện nay trên thị trương:

Công ty Tnhh Sodafoods

Địa chỉ: 37 đường số 6, p. Bình Thọ , Q. Thủ Đức, Tp. HCM
Điện thoại: 0938 578 363
Email: info@sodafoods.com

Hệ thống cửa hàng Tài Thông

Địa chỉ: Gian hàng Số 8 Sảnh Saigon Centre, 65 Lê Lợi, Quận 1
Địa chỉ: Tầng B2 Takashimaya, 65 Lê Lợi, Phường Bến Nghé, Quận 1

Hệ thống Wowmart

Địa chỉ: Chung cư Thanh Đa, P27, Q. Bình Thạnh
Email: hello@wowmart.vn
Điện thoại: 0901.21.1717

Bánh trung thu Sông Đáy

Địa chỉ: 11 Sông Đáy , Phường 2, Quận Tân Bình, Tp HCM
Điện thoại: (028) 73 011 011
Email: banhtrungthu.org@gmail.com

Nếu bạn muốn tìm địa chỉ bán bánh trung thu nhân chảy gần với mình thì hãy để lại comment chúng tôi sẽ giúp bạn.

Bánh trung thu có khá nhiều loại được sản xuất cho nhiều đối tượng hiện nay. Nhưng đối với người bị tiểu đường thì trong những mùa rất khó để chọn bánh cho riêng mình. Những chiếc bánh thường hấp dẫn đối với mọi người thường rất bình thương, còn đối với bị tiểu đường thì họ thường e dè khi lượng đường trong bánh trung thu quá cao.

Hiểu được ý nghĩa của chiếc bánh trong mùa trung thu, cũng như sức khỏe của người đang mắc bệnh tiểu đường. Các  thương hiệu bánh trung thu hiểu được điều này; nên họ đã có những chiếc bánh dành riêng cho người bị bệnh tiểu đường.

Chế biến từ 100% thành phần tự nhiên và loại đường được sự dụng như Isomalt, Maltiol. Hiện nay có 2 thương hiệu bánh trung thu sử dụng loại đường này trong những chiếc bánh cho riêng người tiểu đường và ăn kiêng.

Kinh Đô:

Thương hiệu bánh trung thu Kinh Đô đã đảm bảo được điều này cho người ăn kiêng. Mặc dù làm từ công thức đặt biệt, những dòng bánh xanh vẫn không khác nhiều so với các dòng bánh khác.

Các dòng sản phẩm này được sử dụng chủ yếu từ: hạt dẻ hạt dưa, trà xanh hạt Hawai, đậu xanh hạnh nhân, mè đen hạt dưa.

Bibica:

Là một thương hiệu bánh kẹo của người Việt hâu như ai cũng biết đến các sản phẩm của Bibica. Bánh sử dụng đường Isomatl (loại đường dành cho người ăn kiêng và người bệnh tiểu đường). Họ có thêm các dòng bánh trung thu cao cấp nhiều dinh dưỡng theo các chế độ cũng như đối tượng sử dụng trong mùa trung thu.

Các mẫu bánh trung thu dành cho người tiều đường ăn kiêng:

Dòng bánh trung thu Kinh Đô:

– Bánh xanh trà xanh hạt Hawai:

Sự kết hợp giữa ẩm thực phương Đông và phương Tây. Bánh trà xanh hạt Hawai mang đến hương vị thú vị cho người dùng ngay khi thưởng thức miếng bánh đầu tiên.

– Bánh xanh đậu xanh hạnh nhân:

Lại là một sự kết hợp độc đáo đến thú vị giữa đậu xanh ngọt, bùi và thơm cùng hạnh nhân béo, giòn. Từng miếng bánh bạn sẽ cảm nhận đầy đủ cảm giác thú vị của hương vị tự nhiên của sự kết hợp này.

– Bánh xanh mè đen hạt dưa:

Nếu mè đen chứa nhiều vitamin, axit amin và khoáng chất giúp giảm lượng cholesterol trong máu, phòng trị xơ cứng động mạch.

Nó cũng giúp cho trẻ phòng tránh được tình trạng suy dinh dưỡng. Còn hạt dưa giúp tăng cường trí nhớ và chứ năng thần kinh hoạt động của tế bào não.

– Bánh xanh hạt dẻ hạt dưa:

Mặc dù mỗi loại hạt đều không quá xa lạ đối với người dùng nhưng sự kết hợp độc đáo; và tài tình này chắc chắn mang đến những trải nghiệm thú vị cho vị giác.

Dòng bánh trung thu Bibica:

– Bánh nướng Thập Cẩm Lạp xưởng

Bánh nướng nhân mặn (Jambon Bát bửu, thập cẩm lạp xưởng) chỉ số đường huyết là 35,75%. Được tính toán khá an toàn đối với người người tiểu đường khi ăn bánh.

– Bánh nướng Đậu xanh, hạt sen

Bánh nướng nhân ngọt (Đậu xanh Gấc, Hạt sen – Trà xanh) chỉ số đường huyết là 21%. Với bánh nhân ngọt này cũng được lựa chọn công thức sử dụng để đảm bảo lượng đường cho phép.

Một chiếc bánh nhân ngọt bình trường sẽ có lượng đường khá là cao. Nhưng bánh trung thu cho người tiểu đường bibica đáp ứng được số đượng được cho phép sử dụng.

– Bánh dẻo đậu xanh

Đa số người tiểu đường thường là những người cao tuổi họ thường rất thích ăn các loại bánh dẻo. Mà bánh trung thu dẻo thường rất rất nhiều đường đối với người già và bị tiểu đường là một điều cấm kị. Bánh dẻo của thương hiệu Bibica được làm từ Đậu xanh – Lá dứa, Hạt sen – Trà xanh chỉ số đường huyết là 33,9%. Bạn có thể an tâm mua cho người thân của mình sử dụng trong mùa trung thu này.

Mua bánh trung thu cho người tiểu đường ở đâu?

Với 2 thương hiệu bánh trung thu Kinh Đô, Bibica thì họ có rất nhiều nhà phân phối bánh trung thu cũng như cửa hàng trên toàn quốc. Họ cung cấp khá nhiều loại bánh trung thu để bạn lựa chọn cho các đối tượng khác nhau:

Dưới đâu là một số địa chỉ nhà phân phối bánh trung tại tphcm:

– Nhà phân phối bánh trung thu Sông Đáy

Địa chỉ: 11 Sông Đáy, Phường 2, Quận Tân Bình, Tp Hồ Chí Minh

– Bánh trung thu Hữu Nghĩ

Địa chỉ: Khu Công nghiệp Sóng thần 3 – Bình Dương

Hãy quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe của người thân và người xung quanh mình. Và dành tặng loại bánh Trung thu dành cho người tiểu đường – bánh xanh cho những người đang ăn kiêng để món quà của bạn thêm giá trị và ý nghĩa.

Do mùa trung thu sắp đến việc tìm địa chỉ bán bánh trung thu uy tín càng trở nên khó khăn hơn. Nhiều cửa hàng bánh mọc lên khá nhiều làm cho người mua bánh trung thu ở đâu sẽ cảm thấy hoang mang. Vì vậy với bài viết này chúng tôi sẽ giúp bạn tìm đúng đại lý cũng như nhà phân phối bánh trung thu chất lượng để trao niềm tin đến với họ.

Để tiết kiệm thời gian cho bạn chung tôi đã tìm hiểu các địa chỉ bán bánh trung thu uy tín tại sài gòn.  Bạn có thể đến dó mua hoặc liên hệ với các cửa hàng để có bánh trong mùa trung thu thơm ngon cho mình.

1. Tiệm bánh trung thu Kinh Đô

Thương hiệu luôn có một sức hút lớn nhờ vào chất lượng cũng nhưng thời gian mà họ hoạt động. Giá bánh trung thu Kinh Đô không quá mắc hầu hết mọi người điều có thể mua được.

Chính vì thế mà các của hàng bán bánh trung thu của Kinh Đô luôn là sự lựa chọn đầu tiên của mỗi mùa trung thu đến.

Khi đế với của hàng các nhà phân phối bánh trung thu Kinh Đô; bạn sẽ thấy được các loại bánh với nhiều hương vị khác nhau.

Nếu thời gian trước Thương hiệu bánh trung thu Kinh Đô khá tập trung vào các dòng bánh truyền thống; thig nay đã có thêm các loại bánh hiện đại mang nhiều hương vị được Tây hóa rất đặc biệt.

Thông tin thêm về cửa hàng bánh trung thu Kinh Đô:

– Địa chỉ: 02 Lê Đức Thọ, phường 17, quận Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh.

– Địa chỉ phân phối bánh Kinh Đô: 11 Sông đáy, Phường 2 quận Tân Bình, Tp Hồ Chí Minh.

– Giờ mở cửa: 8h – 17h

– Giá 1 bánh trung thu Kinh Đô: dao động từ 50.000 VNĐ – 580.000 VNĐ/1 hộp thường 4 bánh.

2. Tiệm bánh Givral Bakery

Một trong những cửa hàng bánh tươi tại tp Hồ Chí Minh, Givral vẫn luôn là lựa chọn của nhiều người mỗi khi đến mùa trung thu. Các dòng bánh được kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau theo các các khác nhau.

Nếu bạn đang băng khoăn không biết đến nơi nao thì Givral Bakery là 1 trong những lựa chọn không làm bạn thấy thất vọng.

Cửa hàng bán bánh trung thu Givral sẽ có nhiều loại nhân sẽ cho bạn nhiều lựa chọn.

Từ những loại bánh trung thu truyền thống có giá bình dân đến bánh trung thu cao cấp bạn điều có thể tìm thấy.

Điều mà được yêu thích ở Thương hiệu Givral là họ khá trau truốt kĩ lưỡng ở kiểu dáng bánh và vỏ hộp bánh.

Hộp bánh trung thu Givral sẽ rất thích hợp để làm quà biếu đến người thân và những người quan trọng.

Thông tin về cửa hàng bánh Givral Bakery:

– Địa chỉ phân phối bánh Givral chính: 11 Sông Đáy, phường 2, Quận Tân Bình, tp Hồ Chí Minh.

– Địa chỉ: 499 Quang Trung, phường 10, quận Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh.

– Giờ mở cửa: 6h – 16h.

– Giá 1 chiếc bánh trung thu Givral: dao động từ 554.000 VNĐ – 765.000 VNĐ/1 hộp bánh thường.

3. Nhà phân phối bánh trung thu Tài Thông

Một dòng bánh của Malaysia họ có nhiều loại bánh trung thu khá lạ. Các mẫu bánh trung thu trông rất đẹp mắt có theer làm hài lòng mọi khách hàng. Cửa hàng bánh trung thu Tài Thông sẽ không làm bạn thất vọng trong mùa trung thu khi mua bánh thương hiệu Tài Thông.

Mang đậm ẩm thực Malaysia, cửa hàng bánh trung thu Tài Thông có rất nhiều trải nghiệm thú vị. Đặc biệt hơn, với một mẫu hộp sang trọng và tinh tế thì hộp bánh Tài Thông là lựa chọn khá tốt để làm quà tặng.

Thông tin địa chỉ nhà phân phối bánh trung thu Tài Thông:

– Địa chỉ: 9 Phan Kế Bính, Đa Kao, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh.

– Giờ mở cửa: 8h – 17h30.

– Giá bánh trung thu Tài Thông: dao động từ 680.000 VNĐ – 1.388.000 VNĐ/1 hộp.

4. Tiệm bánh trung thu Brodard Bakery

Nếu bạn muốn chọn mua hộp bánh trung thu để làm quà thì thương hiệu Brodard khá là thích hợp.

Cũng là một dòng bánh tươi họ có khá nhiêu bánh để bạn lựa chọn theo sở thích của mình.

Cửa hàng bán bánh trung thu Brodard Bakery họ chuyên về các dòng bánh ngọt.

Nên họ có nhiều loại bánh từ các bánh trung thu truyền thống đến loại bánh hiện đại.

Thiết kế bắt mắt để cho bạn lựa chọn theo ý của mình với bánh trung thu trong mùa năm nay.

Cửa hàng bánh trung thu Brodard Bakery:

– Địa chỉ: 11 Nguyễn Thiệp, phường Bến Nghé, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh.

– Nhà phân phối chính tại tphcm: Bánh trung thu Sông Đá

– Mở cửa: 6h – 18h.

– Giá bánh trung thu Brodard Bakery: dao động từ 182.000 VNĐ – 5.600.000 VNĐ/1 hộp (4 đến 6 bánh).

5. Tiệm bánh trung thu Phúc Long

Đối với người Sài Gòn thì chắc hẳng ai cũng biết đến Phúc Long. Có thể nói là cửa hàng bán bánh trung thu Phúc Long là một địa điểm thu hút khi tới mùa.

Không chỉ thu hút về hương vị mà mẫu mã của từng chiếc bánh làm cho người mua bánh trung thu không thể nào cưỡng lại được.

Thông tin cửa hàng Phúc Long:

– Địa chỉ: Lầu 4, khu vực ẩm thực Food Creative, toà nhà Bitexco – 2 Hải Triều, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh.

– Giờ mở cửa: 7h – 22h30.

– Giá bánh trung thu Phúc Long: dao động từ 310.000 VNĐ – 820.000 VNĐ/ 1 hộp.

6. Tiệm bánh trung thu Đông Hưng Viên

Nếu bạn muốn tìm được một nơi làm bánh trung thu truyền thống tại tp Hồ Chí Minh; thì cửa hàng bánh trung thu Đông Hưng Viên là một địa chỉ gợi ý khá là tuyệt vời.

Bánh Đông Hưng mang đậm chất truyền thống của dòng bánh trung thu trước đây.

Mẫu mã hộp bánh trung thu cũng không quá là cầu kỳ; nhưng mà hộp bánh trung thu đem tới cảm giác giản dị và ấm cúng.

Vì thế mà đây là một hộp bánh trung thu hoàn hảo để có dành tăng cho gia đình bạn bè trong mùa trung thu sắp tới đây.

Thông tin địa chỉ bán bánh trung thu Đông Hưng Viên:

– Địa chỉ: 176 – 177 Bãi Sậy, phường 4, quận 6, thành phố Hồ Chí Minh.

– Giờ mở cửa: mở cửa cả ngày.

– Giá bánh trung thu Đông Hưng Viên: dao động từ 390.000 VNĐ – 1.040.000 VNĐ/1 hộp.

7. Cửa hàng bánh trung thu Đại Phát

Khi nhắc đến dòng bánh trung thu truyền thống cao cấp ắc hảng ai cũng biết đến Đại Phát. Là nơi vô cùng quen thuộc của vô số người đang sinh sống tại Sài gòn trong mỗi dịp tết trung thu về. Sự thay đổi nguyên liêu bánh đến thiết kế vỏ hộp bánh nhưng vấn đem lại nét truyền thống từ vị đến hình thức cảu chiếc bánh.

Nếu bạn thấy được bánh của thương hiệu đại phát lần đầu tiên; bạn sẽ bịsự sang trọng và tinh tế của mẫu mã hộp bánh thu hút. Bánh trung thu Đại Phát cũng có rất nhiều hương vị, bạn có thể lựa chọn theo khẩu vị riêng của mình.

Địa chỉ cửa hàng bánh trung thu Đại Phát:

– Địa chỉ: Cơ sở 1: 738 đường Sư Vạn Hạnh, phường 12, quận 10, thành phố Hồ Chí Minh.

– Cơ sở 2: 126 Lê Thị Hồng Gấm, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh.

– Cơ sở 3: 199 – 201 – 203 – 205 Lý Chính Thắng, phường 7, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh.

– Giờ mở cửa: mở cửa cả ngày.

– Giá bánh trung thu Đại Phát: dao động từ 339.000 VNĐ / 1 hộp 4 bánh – 2.880.000 VNĐ/1 hộp 4- 6 bánh.

8. Bánh trung thu Diêm Thuận

Trước và sau 1975, thì Phương Diêm Thuận đã rất nổi tiếng về các loại bánh ngọt theo phương Tây. Từ năm 1987, cửa tiệm bắt đầu chuyển sang làm các loại  bánh trung thu với vị của người Triều Châu.

Điều đặc biệt thì Phương Diêm Thuận không có đại lý cũng như nhà phối mà bán ngay xưởng.

Người muốn ăn phải đến quận 6 nơi cửa tiệm đang hoạt động để mua.

Tuy vận nhưng Diêm Thuận vấn là một nơi mà bạn có thể lựa chọn để đến lựa chọn chọn cho mình những chiếc bánh trung thu mới ra lò.

Thông tin khác về cửa hàng bánh trung thu Diêm Thuận:

– Địa chỉ: 108 -110 Phạm Phú Thứ, Phường 3, Quận 6, tp Hồ chí Minh

– Giờ mở cửa: mở cửa cả ngày.

– Giá bánh trung thu Diêm Thuận: dao động từ 330.000 VNĐ – 1.880.000 VNĐ/1 hộp.

Vậy là bài viết đã đến hồi kết nếu bạn biết những địa điểm nào bán bánh trung thu ngon. Có thể để lại cho chúng tôi hoặc có thể nói về cửa tiệm nhà phân phối mà bạn biết để chúng tôi có thể hoàn thiện bài viết của mình hơn.

Mỗi một năm thì các thương hiệu bánh trung thu điều làm mới mình để có thể hợp xu hướng trong mọi thời gian. Từ mẫu bánh đến hợp bánh trung thu nó sẽ nói lên được thương hiệu của mình. Đối với một thương hiệu bánh trung thu cao cấp thì họ luôn coi trong về các thiết kế trên từng mẫu hộp bánh trung thu của mình. Bởi nó sẽ thể hiện tấm lòng cũng như thành ý của người bán, người tặng đến người nhận.

Được pha trộn những màu sắc khác nhau để tạo nên 1 hộp bánh đầy sắc màu. Sự tươi mới cũng như trẻ trung đem lại một mùa tết trung đây vui vẻ bên gia đình và người thân.

Bánh trung thu truyền thống thuần nhất của người Trung Hoa có hình tròn, các loại nhân như: nhân đậu đỏ hoặc hạt sen và có vị trí vô cùng ý nghĩa của văn hóa ẩm thực truyền thống. Đây không chỉ là những chiếc bánh để thưởng thức, mà còn là món quà để kết nối những mối quan hệ thêm gắn bó với nhau.

Dưới đây là các mẫu hộp bánh trung thu năm nay

Các mẫu hộp bánh trung thu Brodard

Một thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng ở miền nam được yêu thích hiện nay. Bạn sẽ có sự khác biệt so với các mẫu hộp bánh trung thu trên thị trường. Dòng bánh trung thu tươi của Brodard sẽ đem lại cho bạn một sự lựa chọn mới cho mọi khách hàng.

Mẫu hộp bánh trung thu Givral

Givral họ chuyên sản xuất các dòng bánh ở tp HCM được đánh giá là một thương hiệu khá nổi về các dòng bánh ngọt. Họ luôn chú trong đến các sản phẩm của mình để đảm bảo nhưng chiếc bánh trong thu đem đến từng người một cách hoàn hảo nhất.

Mẫu hộp bánh trung thu Kinh Đô

Là một thương hiệu thuần của người Việt hầu như ai cũng biết từ miền Bắc đến miền Nam. Bạn có thể bắc gặp nó ở trên mọi miền đất nước. Chú trong về tất cả các phân khúc người dùng Thương hiệu Kinh Đô giúp cho mọi người trong mùa trung thu đều có bánh để thưởng thức cùng người thân yêu của mình.

Vậy là bạn có được 1 trong những mẫu hộp bánh trung thu cao cấp hiện nay được tung ra thị trường. Với những mẫu hộp mới lạ, độc đáo, mùa trung thu năm nay Givral, Brodard, Kinh Đô sẽ đem đến ấn tượng mạnh mẽ cho thực khách.

Mua bánh trung thu ở đâu sẽ được chiếc khấu cao

Đối với các doanh nghiệp cũng như công ty việc tặng những hộp bánh trung thu vào ngày tết trung thu là điều mà phải làm. Để thể thiện tình cảm cũng như sự gắng kết của mọi người với nhau giữa mọi người của công ty với như thể hiện tình cảm của công ty. Vây làm sao để có được một nơi uy tín để cung cấp bánh trong thu cho doanh nghiệp công ty của mình.

Có khá nhiều nhà cung cấp bánh trun trên thị trường,do đó mà kho có thể chọn đực cho mình một nhà phân phối bánh phù hợp. Dưới đây là gợi ý để bạn có thể chọn cho mình nhà cung cấp cho bạn lựa chọn cho mình:

– Bánh trung thu Sông Đáy

Cung cấp khá nhiều loại bánh trung thu Givral, Brodard, Kinh Đô, Như Lan… các chiếc khấu khá rõ để bạn chọn. Mức chiếc khấu cho công ty, xí nghiệp và đại lý bán lẻ với chất lượng đảm bảo sẽ phụ thuộc khá nhiều vào số lượng để có thể giúp bạn thỏa thuận. Họ có khá nhiều website để bạn có thể tìm kiếm họ bạn sẽ được hỗ trợ về mặt giao hàng từ nhà cung cấp bánh trung thu Sông Đáy.

– Bánh trung thu Cống Quỳnh

NPP Cống Quỳnh là đơn vị phân phối bánh trung thu hàng đầu tại TP HCM, là nhà phân phối trực tiếp cấp 1 của các hãng bánh danh tiếng hiện nay: Givral, Brodard, Kinh Đô, Như Lan, Bibica, Taithong, Casahana. Nơi cung cấp bánh trung thu cho công ty, xí nghiệp và đại lý bán lẻ với chất lượng đảm bảo, giá cả cạnh tranh nhất.

– Bánh trung thu Bảo Tín

Đại lý bánh trung thu giá sỉ Bảo Tín chuyên phân phối các thương hiệu bánh trung thu cao cấp, chiết khấu cao, giao hàng miễn phí, xuất hóa đơn VAT theo yêu …

– Bánh trung thu Miền Nam

Phân phối bánh trung thu chính hãng từ các thương hiệu uy tín bánh trung thu Kinh Đô, Givral, Brodard, Đại Phát, Lafeve, Như Lan, Tài Thông. Ở đây bạn cũng có thể chọn cho mình dòng mình thích với mức chiếc khấu phù hợp.

Nếu bạn có một câu hỏi nào đó mà còn thắc mắt; hãy để chúng tôi giúp bạn giải thích cũng như đưa ra những gợi ích giúp bạn chọn lựa.

Dới những chiếc bánh Trung Thu quá quen thuộc với đời sống con người Việt Nam. Nhưng thực chất chiếc bánh trung thu lại bắt nguồn từ Trung Quốc có tên gọi là bánh Nguyệt. Theo như lịch sử được ghi lại vào thời Ân, để kỷ kiểm ngày lễ Chu ở vùng Triết Giang, Trung Quốc họ đã tạo ra loại bánh này.

Nguồn gốc bánh Trung Thu

Đầu tiên bánh có tên là bánh Thái Sư theo Thái Sư Văn Trọng. Bánh Thái Sư chính là thủy tổ của chiếc bánh Trung Thu loại nhỏ hiện nay vẫn còn sử dụng. Được biết thì theo dòng thời gian thời Tây Hán, Trương Thiên đem đến cho Trung Quốc một loại từ loại hạt mới là hạt mè, hạt hồ đào, hạt dưa ở vùng Tây Vực; để làm nguyên liệu thêm cho chiếc bánh Nguyệt thêm phần béo.

Ở thời điểm đó, thì hạt hồ đào trở thành nguyên liệu chính của chiếc bánh Nguyệt. Nên nhiều người còn đặt tên là bánh hồ đào là từ nguyên liệu làm bánh. Khi đến thời Đường, nghề làm bánh Nguyệt thì bắt đầu được truyền bá trong dân gian, ở thành phố Trường An còn có tiệm chuyên bán loại bánh này.

Người xưa còn kể rằng vào đêm Rằm Tháng Tám, đức vua Đường Huyền Tông cùng Quý Phi của mình đã thưởng thức bánh hồ đảo, ngắm trăng tròn vành vạnh. Sau khi biết tên bán đức vua đã chê tên bánh hồ đào không hay nên đổi thành bánh Nguyệt. Lâu dần thì bánh Trung Thu du nhập vào Việt Nam nó trở thành bánh truyền thống vào dịp Trăng Rằm Tháng Tám.

Các loại bánh Trung Thu

– Bánh dẻo

Chiếc bánh dẻo mang đậm chất Việt thơm ngon. Bánh có màu sáng ngà là biểu tượng của vầng trăng nhỏ thể sự hiện sự đoàn viên gia đình.

Là loại bánh có nguyên liệu chính được làm từ bột nếp có màu trắng tinh. Đầu tiên bột gạo sẽ được trộn cùng nước đường tinh chất hoa bưởi thơm nhẹ. Khi chín thì bánh được đúc trong một chiếc khuôn gỗ thường chuyên làm bánh trung thu. Bên trong bánh là có thể các loại nhân khác nhau từ đâu xanh nghiền hoặc hạt sen tán nhuyễn và cũng có thể là loại nhân thập cẩm có cả lập xương và giăm bông…

– Bánh nướng

Đối với bánh nước thì nguyê liêu và cách thức vẫn còn giữ nguyên vẹn cách chế biến của Việt gốc Hoa. Khác với bánh dẻo thì bánh nướng lại có hình vuông và bánh có màu vàng sẫm rất đẹp. Vỏ bánh được sử dụng loại bột mỳ được trộn cùng với trứng gà và rượu trắng. Nhân thì cũng có nhiều loại khác nhau từ đậu xanh sên, khoai môn sên và hạt sen giã nhuyễn, sâu bên trong là hạt vịt muối… Còn riêng về nhân thập cẩm thì sẽ có dăm bông, hạt dưa, mứt bí, thịt quay, hạt sen…

Cách làm bánh Trung Thu

Bánh Trung Thu nói chung thường có hai phần giống nhau là vỏ và nhân. Với phần vỏ bánh thì không phải dùng bột nào cũng được, muốn ngon thì phải là loại gạp nếp vàng. Gạo làm sạch rồi đem rang lên trên chảo nóng, sau đó đem xay nhuyễn hoặc giã thật mịn.

Muốn bánh Trung Thu ngon thì nên trộn cùng nước đường (nước đường đã được nấu và để nguội); thêm vài giọt tinh dầu hoa bưởi cho dậy mùi hương. Nhân bánh bắt buộc phải được quán xuyến lại với nhau của các loại nguyên liệu như rang vừng, xử lý mứt bí, làm mứt sen, chế biến hạt dưa, hạnh nhân, nêm đường cho nhân, tạo hương vị…

Ở đây nhiều người không biết rằng bánh nướng ra đời sau bánh dẻo. Bánh dẻo luôn dữ vể ngoài màu trắng ngà còn bánh nướng thì lại có màu vàng sẫm chỗ đậm chỗ nhạt từ lớp nước đường do nhiệt độ bếp nướng tạo ra. Một chiếc bánh Trung Thu sẽ có đường kính khoảng 8cm, dày đến 3cm 1 chiếc bánh khoảng 200gr đến 1000gr.

Bánh trung thu còn được là quà biếu người thân, bạn bè đăt biệt trong những tết Trông trăng hiện nay. Hương vị thanh sắc của người Việt sự tinh tế và tao nhã mà chiếc bánh thể hiện. Đây cũng được coi là một trong những biểu tưởng cho nền văn hóa ẩm thực nước ta, sẽ trường tồn mãi mãi với thời gian.

Các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng Sài Gòn

Với nghề là bánh trung thu tại vùng đát Sài Gòn được bắt nguồn từ các đầu bếp người Trung Quốc. Con đường làm nhiều những chiếc bánh nhất từ lâu là đường Trần Hưng Đạo nối dài Sài Gòn với Chợ Lớn. Dọc con đường nay là dãy phố luôn tấp nập nhộn nhịp kẻ mua người bán. Đến dịp Trung Thu những chiếc bánh trung thu được làm hoàn toàn thủ công được bày bán tại đây nhưng rất thưa thớt.

Những năm 1950 thế kỷ 20, các quầy bán bánh Trung Thu mới dày đặc hơn ở xung quanh khu Chợ Lớn. Đến năm 1960, thì khả năng tiêu thụ bánh Trung Thu ở Sài Gòn – Chợ Lớn đã tăng lên rõ rệt, lan xuống cả vùng Tỉnh và các khu vực miền Trung. Thời điểm đó có nhiều thương hiệu bánh Trung Thu nổi tiếng như Đồng Khánh, Long Xương, Đông Hưng Viên. Nó khá là quen thuộc với người tiêu dùng để có thể sở hữu cho mình những thương hiệu bánh trong ngày này.

Đối với việc sản xuất bánh thì các cửa hàng cửa hiệu sẽ thu mua nguyên liệu trước đó tầm 1 tháng để chuẩn bị cho việc sản xuất bánh đúng thời gian. Bánh trung thu ngày nagy trở thành một nghệ, với người Việt họ tạo ra những công thức cũng như các nhân bánh kết hợp khác nhau cho riêng mình. Cứ mỗi mùa Trung Thu đến là phố phường Sài Gòn lại tấp nập nhiều cửa hàng bánh có sự đa dạng, từ bánh truyền thống cho đến dòng hiện đại, từ giá bánh trung thu bình dân cho đến cao cấp để đáp ứng cho mọi người dân.

Bánh Trung Thu Như Lan

Thương hiệu lâu đời của người dân sài gòn đã lên đến nữa thế kỷ nhưng vấn luôn giữ được phong độ và chất lượng bán cho người mua. Các mẫu bánh trung thu tại Như Lan chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những trãi nghiệm hoàn toàn mới từ thiết kế lạ đến sang trọng đậm chất vị truyền thống Việt.

Đây cũng chính là thương hiệu chuẩn của người Việt mệnh danh là sản phẩm chất lượng cao; nhờ vào sự tích lũy kinh nghiệm cũng như đặt sức khỏe của người thưởng thức lên hàng đầu.

Khâu sản suất bán được làm khép kín tuyệt đối, vô cùng an toàn từ đó tạo nên các dòng sản phẩm đảm bảo vệ sinh thực phẩm; không chỉ vậy nguyên liệu đầu vào cũng được chọn lọc kỹ lưỡng.

Bánh trung thu như lan có khá nhiều hương vị mới lạ và công thức đặt biệt; tích hợp trong một chiếc bánh đầy đủ nguyên liệu gia vị cần có. Ở Như Lan bạn cũng có thể chọn cho mình những chiếc bánh mà không sợ tăng cân trong mùa tết này đối với những ai đang ăn kiêng.

Họ còn có cả những chiếc bánh trung thu chay thành phần phù hợp với xu hướng ẩm thực của người Việt. Các loại bánh của Như Lan đa dạng nhiều chủng loại bánh khác nhau để lựa chọn bánh ăn kiêng, bánh dành cho bệnh tiểu đường, bánh ăn chay. Nhân cũng khá phong phú cho bạn tha hồ chọn lựa các vị mà mình thích: đậu xanh, vừng đen, đậu đỏ….

Bánh Trung Thu Bibica

Đối với thương hiệu Bibica được người tiêu dùng Việt Nam biết như là công ty chuyên sản xuất; cung cấp các sản phẩm bánh kẹo của Việt. Hướng đến sức khỏe cộng đồng và chất lượng đảm bảo cho người dung một sản phẩm chất lượng giá bình ổn. Vì vậy mà dù được ra đời từ khá lâu nhưng Bibica vẫn luôn có được tình cảm, sự tin tưởng từ người sử dụng của người tiêu dùng mỗi mùa Trung Thu.

Ưu điểm bánh Trung Thu Bibica mà mọi người luôn tin tưởng là 100% nguyên liệu tự nhiên; không chất tạo màu như màu đỏ của gấc, màu nâu từ bột ca cao, xanh lá cây từ bột trà xanh. Khách hàng sẽ yên tâm về chất lượng sản phẩm, an toàn và thơm ngon.

Hiện nay Bibica có hơn 40 dòng bánh khác nhau từ bánh trung thu đến các loại bánh và nước ngọt. Điều được mọi người lựa chọn và làm quà biếu trong các dịp lễ tết cho gia đình và đồng nghiệp. Bánh Trung Thu Bibica là sự kết hợp hoàn hảo giữa nét tinh tế của hương vị truyền thống; với sự độc đáo mới lạ của hiện đại, tạo ra sản phẩm vừa đẹp mắt vừa thơm ngon hợp khẩu vị.

Bánh Trung Thu Brodard

Thương hiệu Brodard xuất hiện từ nhưng năm 1948 những chiếc có một chút đổi mới theo phong cách châu Âu. Đến từ nươc Pháp xa xôi được thừa hưởng các công nghệ tiên tiến và có thể nói là công thức lám bánh cũng thay đổi.

Vì vậy mà giá thành bánh ở Brodard khá đắt, chủ yếu là các dòng bánh tươi sản xuất trong ngày. Cứ đến mỗi dịp Rằm Tháng Tám, thương hiệu Brodard cũng đem đến cho người dùng dòng sản phẩm bánh Trung Thu. Có khá nhiều loại bánh và các loại nhân khác nhau để đam lại sử lựa chọn phong phú đến từ khách hàng.

Nhắc đến bánh Trung Thu của Brodard bạn sẽ nhớ đến ngay không dùng các loại đường hóa học; không chứa chất phụ gia, màu sắc tự nhiên, chế biến theo quy chuẩn nhất định. Dễ hiểu vì sao mà Brodard lại được khách hàng chọn làm quà biếu cho gia đình, bạn bè.

Thiết kế từ hộp bánh đến bánh điều sáng trọng thương hiệu này đã hoàn toàn thành công khi kết hợp sự cổ điển và hiện đại. Vì vậy mà các mẫu bánh của Brodard luôn có sự đặt biệt so với các hãng báng trung thu khác. Nhờ vào thiết kế đẹp trang nhã tỉ mỉ từng chi tiết của bánh và hộp bánh bên trong lẫn bên ngoài; mà bánh Trung Thu Brodard sẽ là món quà độc đáo cho người được tặng.

Bánh Trung Thu Kinh Đô

Thương hiệu Kinh Đô thì đã không còn xa lạ với người Việt mỗi mùa trăng rằm tháng 8. Thương hiệu bánh kẹo Kinh Đô có sản phẩm và thiết kế đẹp mắt cũng như chất lượng đảm bảo đi cùng với hương vị thơm ngon. Điều đáng nói là giá tiền của bánh không qua cao đối với các dòng bánh trung thu tâm trung ai cũng có thể mua được.

Còn gì hơn tuyệt vời khi mọi người điều cho mình những chiếc bánh trung thu Kinh Đô nướng vàng óng. Những chiếc bánh Kinh Đô nướng có màu sẫm óng ánh; vị ngọt gói gọn bên trong hộp bánh trang trí sang trọng trở thành món quà trao tay nhau. Dù cuộc sống có bận rộn, bộn bề đến đâu thì người Việt Nam sẽ không quên ngày Tết Trung Thu sum vầy, tràn đầy niềm vui và tình yêu thương gia đình, bạn bè.

Bánh Trung Thu Hữu Nghị

Hữu Nghị cũng là một thương hiệu bánh Trung Thu chuẩn của người Việt Nam. Nhắc đến dòng bánh Trung Thu Hữu Nghị chúng ta sẽ liên tưởng đến ngay chiếc bánh với vị ngọt vừa phải; hợp khẩu vị của đại đa số người tiêu dùng, đi kèm theo hương vị tinh dầu hoa bưởi tự nhiên và khó lòng chối từ.

Thương hiệu bánh Trung Thu của Hữu Nghị luôn đề cao mặc giá trị truyền thống. Nên nguyên liệu cũng chuẩn của người Việt sản xuất như: bột gạo nếp, hạt sen, quất tươi, hoa bưởi. Bên cạnh nguyên liệu sạch thì dây chuyền sản xuất cũng là một dây chuyền kép kính an toàn cho người dùng.

Hiểu được Trung Thu là dịp quan trọng đối với người Việt Nam cùng vỡi trẻ nhỏ vui vầy phá cỗ. Người lớn hội ngộ đoàn tụ cùng gia đình nên Hữu Nghị xây dựng chính sách giá hợp túi tiền, các khoảng giá khác nhau phổ biến nhiều phân khúc để có thể lựa chọn.

Bánh Trung Thu Đồng Khánh

Với bánh Trung Thu Đồng Khánh là thương hiệu khá nổi tiếng tại thành phố Hồ Chí Minh, chính hãng hiệu Bông Lúa Vàng. Đồng Khánh tính tới thời điểm này có hơn 70 năm kinh nghiệm trong việc sản xuất là biểu tượng vầng trăng tròn ngày Rằm Tháng Tám.

Các dòng bánh của Đồng Khánh mang lại nét đặc trưng rất riêng hầu như thương hiệu nào có được; sức hút vẫn vẹn nguyên mặc dù có nhiều hãng bánh trung thu khác cao cấp và hơn cạnh tranh.

Nhờ vào nét đẹp riêng vốn có của mình mà chiếc bánh Trung Thu tròn, thơm ngon của Đồng Khánh nhận được lượng khách hàng ổn định cho mình. Nhất là những ai có tình yêu mạnh liệtvới loại bánh ngọt hương vị truyền thống này.

Bánh Trung Thu Đồng Khánh thuộc quyền quản lý hoạt động của công ty TNHH Lương Thực; sản phẩm hãng hoàn toàn dùng dây chuyền hiện đại công nghệ cao kết hợp cùng công thức truyền thống. Tạo nên chiếc bánh đẹp mắt, sang trọng hương vị đậm đà mang một bản sắc dân tộc Việt Nam.

Những thương hiệu bánh Trung Thu nổi tiếng Sài Gòn được cả chất lượng, nguyên liệu cho đến mẫu mã từ trong ra ngoài. Các thương hiệu này nhắm vào đối tượng chủ yếu là cho người có thu nhập trầm trung, giá điều được niêm yết và công bố rõ ràng.

Khi mùa tết trung thu đến thì những chiếc bánh đang dần dần xuất hiện. Các nghệ nhân nguyên cứu những dòng bánh trung thu mới để đem đến cho người dùng thêm lựa chọn. Đối với mỗi người thì chí bánh có thể nói là đem lại khá nhiều ý nghĩa cũng như tình cảm của mình.

Tuy nhiên để lựa chọn một chiếc bánh trung thu thì lại rất khó. Có những chiếc bánh được làm cho những đối tượng khác nhau từ người ăn kiêng đến người bị tiểu đường điều có dòng bánh cho mình. Khi bánh trung thu phần lớn hiện nay được làm từ bột mì, đường, thịt lơn giăm bông… Thì đối với các đôi tượng này trên lại càn là một thử thác lớn.

Đối với người mà nói thì bánh trung thu rất béo, hơn nữa có những chiếc bánh trung thu truyền thống. Được làm từ các loại hạt sen, đậu đỏ được sên với đường; thì lượng đường rất cao hoàn toàn không hợp với người bị tiểu đường.

Lượng calo được tìm thấy trong những chiếc bánh trung thu:

• Một chiếc bánh trung thu hạt sen chứa 716 calo.
• Một bánh trung thu hạt sen với một lòng đỏ trứng muối có 790 calo.
• Nếu nó có hai lòng đỏ trứng muối, đó là 890 calo.
• Nếu nó có bốn lòng đỏ trứng muối, bạn đang xem 975 calo.

Một chiếc bánh trung thu lòng đỏ trứng muối cũng chứa hàm lượng cholesterol cao và chất béo cao. Ngoài ra, bánh trung thu hạt, nhồi năm loại hạt, cũng có lượng cholesterol cao. Tất cả các loại bánh trung thu đều chứa nhiều calo, đường và chất béo. Bánh trung thu lòng đỏ trứng có chứa các thành phần cholesterol cao hơn khi được kết hợp với nhau.

Tác hại của bánh trung thu đối với người bị tiểu đường

Ăn bánh trung thu có thể khiến những người mắc bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, tăng lipid máu và bệnh tim mạch vành thậm chí còn tồi tệ hơn. Và sẽ làm trầm trọng thêm chứng xơ vữa động mạch cũng như gây ra các bệnh như nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Và những người mắc bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, tăng lipid máu và bệnh tim mạch vành. Do đó đặc biệt cẩn thận khi lựa chọn mua bánh trung thu cho mình để đảm bảo sức khỏe.

Tại sao phải thưởng thứ bánh trung thu cùng với trà

Hầu như những hộp bánh trung thu điều có một hộp trà kèm theo. Đồ uống này có tác dụng gì khi được kết hợp như thế?.

Như đã biết thì bánh trung thu có chứ chất béo và rất dễ bị đầy bụng khi thưởng thức. Mà trà thì có chứa axit axetic chúng giúp cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động và cắt giảm chất béo qua quá trình hấp thụ. Do dó bánh trung thu được phân loại là đồ ăn vặt khi sử dụng chúng ở mức vừa phải và trong thời gian ngắn.

Lượng calo trung bình được khuyến nghị hàng ngày là 2.500 đối với nam và 2.000 đối với nữ. Do đó, việc ăn toàn bộ bánh trung thu sẽ tương đương với năng lượng của một ngày bạn phải nạp cho cơ thể

Một chiếc bánh trung thu hạt sen với hai lòng đỏ trứng muối chứa lượng calo tương đương. Bạn sẽ nạp tương đương với 45 muỗng cà phê đường và 55g chất béo tổng hợp bằng 11 muỗng cà phê dầu ăn. Do đó cần lưu ý về trong lượng bánh khi thưởng thức.

Cách thưởng thức bánh trung thu

Hãy dùng 1/4 chiếc bánh mỗi ngày và hãy để miếng bánh ấy là món tráng miện hay là đồ ăn nhẹ cho mình. Hoặc bạn có thể cắt bánh trung thu thành tám phần thay vì thành 4 phần. Bạn sẽ đươc thưởng thức nhiều hơn và bạn không phải quá lo lắng về hàm lượng calo trong bánh trung thu mà bạn nập cùng một lúc vào cơ thể.

Bạn cũng có thể lựa chọn các loại bánh trung thu ít đường ít chất béo cho mình. Hiện nay có khá nhiều các loại bánh trung thu dành cho các đối tượng khác nhau thay vì chọn các loại bánh truyền thống.

Bánh trung thu (月饼 yuèbǐng / ywair-bing /) là món ăn nhẹ / món tráng miệng truyền thống của Tết Trung thu; lễ hội quan trọng thứ hai ở Trung Quốc. Người ta nói rằng có một nữ thần mặt trăng làm ra những chiếc bánh này; vì vậy mọi người gọi chúng là bánh trung thu.

Mọi người thường tặng bánh trung thu làm quà tặng khi đến thăm bạn bè và gia đình vào thời gian tết Trung thu. Có rất nhiều hương vị bánh trung thu trên thị trường. Vậy bạn chọn loại bánh trung thu cho gia đình như thế nào?

Ở đây chúng tôi giới thiệu 10 hương vị bánh trung thu hàng đầu mà bạn nên xem xét để cố gắng giúp bạn chọn. Bốn hương vị đầu tiên rất phổ biến, nhưng ba hương vị cuối cùng còn khá mới và chỉ có một vài cửa hàng bán chúng.

1. Năm nhân hoặc nhân thập cẩm

Năm nhân và thịt lợn nướng (五 仁 wuren chashao / woo-ren chaa-shaou /) là những hương vị cổ điển truyền thống nhất. So với các hương vị thông thường khác, bánh trung thu ngũ cốc và thịt lợn nướng đắt hơn nhiều. Chúng chứa đầy các loại hạt và hạt hỗn hợp (hạnh nhân, quả óc chó, và dưa mùa đông khô, vừng và hạt bí ngô) và thịt lợn nướng. Bạn sẽ có được một hương vị khác nhau với mỗi miếng cắn. Hầu hết người Trung Quốc, đặc biệt là người cao niên, yêu thích hương vị này.

2. Bánh đậu đỏ

Làm từ bột đậu đỏ (红豆 沙hongdousha / hong-doh-shaa /) được làm bằng một loại bột đậu đỏ, dày, dày, và có vị ngọt và mịn. Bột đậu đỏ cho hương vị dai dẳng và mùi hương lấp đầy miệng bạn sau mỗi lần cắn. Một số người không thích hương vị ngọt ngào như vậy, nhưng một tách trà là một lựa chọn tốt để đi cùng với họ.

3. Nhân hạt sen

Bánh trung thu hạt sen (莲蓉lianrong / lyen-rong /) là một món tráng miệng Trung thu nổi tiếng có nguồn gốc từ Quảng Đông, đã trở nên phổ biến trên khắp Trung Quốc và thậm chí ở nước ngoài. Hạt sen dán được coi là điền vào bánh trung thu sang trọng nhất.

Do giá cao của bột sen, bột đậu trắng đôi khi được sử dụng làm chất độn, đôi khi với trứng vịt, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn không quá rẻ và có được một chiếc bánh trung thu sen thật.

4. Da tuyết

Bánh trung thu da tuyết (雪 皮xuepi / shwair-pee /) là bánh trung thu không nướng; có nguồn gốc từ Hồng Kông và đã trở thành mốt ở Trung Quốc. Lớp vỏ được làm từ gạo nếp đông lạnh, và trông có màu trắng như tuyết. Bây giờ một số người thêm nước trái cây vào lớp vỏ để làm cho nó trông nhiều màu sắc hơn. Các chất độn có thể là ngọt hoặc mặn, hoặc cả hai, chẳng hạn như lòng đỏ trứng và trái cây. Nó có vị ướp lạnh tuyệt vời hơn.

5. Bánh trung thu rau câu và trái cây

Trái cây và rau (果蔬guoshu / gwor-shoo /) bánh trung thu chứa đầy rau và trái cây tươi và hương vị mềm và mịn. Chất làm đầy bao gồm mật ong, vải và dứa làm cho món tráng miệng truyền thống này lành mạnh hơn.

6. Sô cô la

Sôcôla (巧克力qiaokeli / chyaou-ker-lee /) bánh trung thu làm cho Tết Trung thu trở nên lãng mạn hơn. Sự xuất hiện của bánh trung thu hấp dẫn và mùi hương dày của sô cô la pha trộn văn hóa truyền thống Trung Quốc và văn hóa lãng mạn phương Tây với nhau. Lớp vỏ được làm từ sô cô la và nhân có thể là yến mạch, quả mọng, hương vị Oreo, v.v.

7. Bánh trung thu trà xanh

Cả trà và bánh trung thu là một trong những loại thực phẩm truyền thống nhất của Trung Quốc; họ tạo ra một loại bánh trung thu mới: trà xanh (绿茶lvcha / lyoo-chaa /). Chúng chủ yếu chứa đầy lá trà và các thành phần khác như bột sen. Với hương vị của lá trà tươi, hương vị béo ngậy thường thấy của bánh trung thu rất cân bằng.

8. Kem

Kem bánh trung thu (冰淇淋bingqilin / bing-chee-lin /) là một diện mạo mới cho bánh trung thu truyền thống của Trung Quốc. Làm mát thay vì làm ấm, hương vị tươi mát khiến nó trở nên phổ biến trong giới trẻ. Lớp vỏ thường được làm từ sô cô la và các chất trám có thể là bất kỳ hương vị kem nào bạn thích.

9. Kem phô mai

Đặc điểm chính của bánh phô mai kem (奶油 皮naiyoupi / nigh-yo-pee /) là lớp vỏ vàng và giòn với hương vị sữa đặc. Nó không ngọt như những chiếc bánh trung thu khác. Có nhiều chất trám chủ yếu là bột nhão và mứt, để đáp ứng thị hiếu của khách hàng khác nhau.

10. Hải sản

Bánh trung thu hải sản (海味haiwei / high-way /) đắt hơn các loại bánh trung thu truyền thống khác. Như tên gọi của chúng, chúng chứa đầy hải sản như bào ngư và rong biển. Chúng có vị tươi và mặn. Nếu bạn không thích bánh trung thu ngọt và thích hải sản, thì bánh trung thu hải sản là một ý tưởng tốt.

Hiện nay có khác nhiều sự lựa chọn về thương hiệu bánh trung thu ngon trên thị trường. Sự đa dạng từ giá và nguyên liệu làm bánh để có thể làm quà tặng mà trung thu đến với người thân của mình.

Chẳng bao lâu nữa thì sẽ đến rung thu, mọi người sẽ cùng nhau sum vầy bên những chiếc bánh trung thu. Những loại bánh trung thu sẽ được đua ra thị trường với sự đa dạng từ các nghệ nhân là bánh ngọt. Đối với gia đình có truyền thống làm bánh thì việc để làm những chiếc bánh trung thu đảm bảo an toàn vệ sinh và đẹp mắt.

Những chiếc bánh mang đầy tình cảm của người làm mốn gửi tới người nhận trong ngày rằm tháng 8. Để chiếc bánh được xinh đẹp với bàn tay khéo léo với sự hỗ trợ của những chiếc khuôn bánh trung thu. Nó sẽ làm cho chiếc bánh có một kiểu dáng đặt biệt từ người làm ra. Dưới đây là cách để bạn có thể lựa chọn mua khuôn bánh trung thu bằng gỗ trong mùa này nhé:

Kinh nghiệm chọn khuôn bánh trung thu

– Xác định kích thước bánh bạn định làm

Bạn có biết có bao nhiêu loại bánh trung thu không?. Chúng tôi sẽ nói cho bạn biết nhé có các loại 50 – 70 – 75 – 150 gram nó sẽ tương đương với 1 – 2 – 3 hoặc 4 người ăn. Bạn nên chọn chính xác kích thước để có những chiếc bánh vừa vặn.

Ví dụ:

Đối với kiểu khuôn dành cho bánh ở  trọng lượng 75g thì miếng bánh sẽ không quá lớn. Khuôn thông thường làm bánh từ 125g đến 150g được bán trên thị trường. Các loại khuôn giúp chiếc bánh này không quá nhỏ cũng chẳng quá to lại rất lịch sự khi được đặt trong hộp.

Đối với khuôn gỗ bạn xe khuôn có vết nức hay bị mẻ không để có thể khắc phục tránh tình trạng làm hư bánh. Hoa văn trên bánh quyết định chiếc bánh bạn có đẹp hay không. Bánh nướng thì có thể đem lại cho bạn một sự sắt nét thì bạn nên chọn các loại khuôn có độ khắc sâu.

Tùy thuộc vào sở thích của mỗi người làm bánh mà các họa tiết, hình hài sẽ được lựa chọn. Các mẫu sang trọng, cổ điển sẽ rất phù hợp để biếu tặng. Đối với trẻ em nên ưu tiên các khuôn bánh Trung Thu hình thú; hình con vật ngộ nghĩnh, nhiều màu sắc.

– Chọn khuôn làm bánh nướng hay dẻo

Khi bạn làm bánh dẻo thì nên chọn loại khuôn có hình và hoa văn đơn giản để tránh bị lỗi khi ép bánh. Các mẫu khuôn bento, khuôn nhựa cứng và khuôn lò xo có họa tiết rõ ràng sẽ là sự lựa chọn phù hợp nhất. Ngoài ra, đối với bánh dẻo lạnh bạn có thể chọn khuôn silicon.

Còn các loại bánh Trung Thu nướng; bạn không nên chọn khuôn silicon vì sẽ làm cho hoa văn bị mờ, không rõ hình. Bạn nên chọn các loại khuôn bằng gỗ sẽ làm cho đường nét của bánh nướng thêm sắc hơn, gồ gân mạnh mẽ hơn. Hơn nữa, khuôn bánh Phúc Lộc Thọ để đem biếu trông rất sang và lịch sự nhé.

Cách bảo quản và sử dụng khuôn bánh trung thu

Khi mới tập làm bánh, bạn nên chọn những mẫu khuôn hình con vật với đường nét đơn giản. Để có thể tạo hình tốt và có thể lấy bánh ra một cách dễ dàng bạn nên cho một ít bột vào bên trong khuôn đối với bánh dẻo. Còn với bánh nướng thì cho một ít dầu để bánh không bị dính.

Khi làm xong bạn nên lấy hết phần bột cũng bánh dính trong khuôn và đem đi ngâm với nước. Để ra hết bột bên trong khuôn và các nguyên liệu khi làm dính lúc làm. Sau khi đem đi ngâm và rửa với nước bạn đem khuôn gỗ đi phởi để khuôn được ráo và không đọng nước. Điều này để tránh tinh trạng bị mốc khi không sử dụng trong thời gian dài.

Đối với từng loại khuông và từng loại bánh thì chiếc bánh sẽ có độ nở khác nhau. Nên bạn lựa chọn khuôn bánh trung thu rất quan gtrong đối với người làm bánh.

Lưu ý chọn mua khuôn bánh trung thu

Nếu như bánh Trung Thu truyền thống chỉ có một vài hình thức nhất định theo phong cách truyền thống. Thì hiện nay, bánh không chỉ đa dạng về nguyên liệu sáng tạo mà còn có rất nhiều khuôn làm bánh Trung Thu đẹp để lựa chọn. Để chọn loại khuôn bánh phù hợp bạn cần phải lựa chọn kích thước, cũng như chất liệu hoa văn; nhớ kiểm tra khuôn bánh trước khi mua.

Giá khuôn bánh trung thu bằng gỗ bao nhiêu

Đối sự đa dạng hiện nay thì khuôn gỗ truyền thống luôn là lựa chọn hàng đầu để có thể tạo nên những chiếc bánh chất lượng. Những mẫu hoa văn trên khuôn gỗ được khắc tỉ mỉ, rõ nét và sắc sảo cho chiếc bánh trung thu.

Khuôn làm bánh trung thu bằng gỗ sẽ cho bạn cảm giác chắc tay khi cầm; dễ lấy bánh ra khỏi khuôn bằng cách gõ mạnh vào thành khuôn.

Tuy các loại khuôn làm bánh bằng gỗ có nhược điểm là khuôn sẽ bị ẩm mốc nếu không được phơi khô hoan toàn với loại khuôn bánh trên 100g.

– Khuôn bánh trung thu bằng gỗ hiện nay dao động từ 200.000 – 350.000 đồng/chiếc tùy theo kích thước.

Mua khuôn gỗ làm bánh trung thu ở đâu?

Shop Cây củi lớn – Tân Phú, TP HCM

Cây củi lớn là địa điểm cung cấp các hộp đựng, bao bì, dụng cụ cho bánh. Cây củi lớn còn bán khuôn bánh trung thu nhựa các loại với màu sắc và kiểu điều được thay đổi theo mỗi năm. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy cho mình một mẫu khuôn bánh Trung Thu ưng ý tại đây cho các mẫu bánh của mình.

Cách thức liên hệ:

Địa chỉ: Số 28/18/20 đường Lương Thế Vinh, phường Tân Thới Hòa, quận Tân Phú, TP HCM.

Dụng cụ và khóa học làm bánh Bakerland

Bakerland có lẽ nó sẽ không quá lạ đối với những người yêu thích làm bánh. Chúng có thể đem lại một sự đảm bảo và được sự lựa chọn về mẫu cũng như giá thành của các loại khuôn bánh được bán tại đây.

Cách thức liên hệ:

Địa chỉ:

Chi nhánh TP HCM: Số 27B Nguyễn Thông, phường 7, quận 3, TP HCM.

Thế giới khuôn làm bánh trung thu

Tại trang Thế giới khuôn làm bánh Trung Thu. Họ cung cấp các loại khuôn bánh khác nhau để có thể đem lại nhiều sự lựa chọn hơn cho bạn. Các loại khuôn bánh ngoạt cũng như bánh trung thu được bánh khá nhiều màu sắc và kích thước.

Cách thức liên hệ:

Địa chỉ: Số 66, ngõ 16 Hoàng Cầu, phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Hà Nội.

Cùng bài viết đơn giản bạn có thể làm một cách đơn giản để có thể cho ra những mẻ bánh trung thu thơm ngon. Các nguyên liệu hoàn toàn đơn giản bạn có thể mua được ở mọi nơi. Cũng như việc cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh này cũng vô cùng đơn cùng đậu xanh và bột bánh dẻo tại nhà.

Nguyên liệu làm bánh trung thu

Thành phần nhân bánh:

• Đậu xanh không vỏ: 200gram
• Đường: 150gram
• Dầu ăn: 50gram
• Mạch nha: 50gram
• Bột bánh dẻo: 30gram
• Nước hoa bưởi hoặc vani

Nguyên liệu cho phần vỏ bánh:

• Nước đường bánh dẻo: 700gram
• Dầu ăn: 1 thìa cà phê
• Nước hoa bưởi: 1/2 thìa cà phê
• Bột bánh dẻo: 350gram
• Khuôn bánh: 150gram.

Các bước hướng dẫn làm bánh trung thu tại nhà

Cách làm nhân bánh:

Bước 1: Vo đậu sạch tiếp theo đem đi ngâm nước để đậu được nở mềm dễ nấu hơn. Lượng nước để ngâm đậu phải ngang hoặc hơn mặt đậu trong to của bạn.

Sau đó bạn bạn vớt đậu ra và cho vào nồi đổ nhập nước, nấu cho tới khi chín mềm. Nhớ canh để cho phần nước bị trào ra khỏi nồi và đậu không bị khê khi đang nấu.

Bước 2: Khi đậu đã chính thì bạn cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp đâu xanh đó. Trong lúc xay bạn đường vào xay cùng luôn nhé.

Cách sên nhân đậu xanh

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào chảo chống dính và bật lửa nhỏ để như vậy và đảo liên tục phần hỗn hợp đó. Sau khi sên được một lúc thì bạn cho dầu ăn chuẩn bị sản vào tiếp tục sên cho đến khi sệch sệch lại.

Bước 4: Lấý 30 gram bột bánh dẻo hòa tan với một ít nước cho vào chảo và đảo điều và tiếp tục sên tiếp. Khi bị thấy đậu xanh có thể thành khối.

Bước 5: Khi phần nhân đậu xanh có thể tạo thành khối thì bạn cho phần mạch nhà vào đảo điều cho hỗn hợp điều lên. Tiếp theo sau khi cho phần một ít dầu hoa bưởi hoặc là vani đảo lại lần nữa và tắt bếp(nhớ đừng để nhân đậu xanh không bị khô nhé và không bị khê nhé).

Tỉ lệ chia nhân bánh trung thu

Bước 6: Chia đều phần nhân thành những viên 50gram

Bước 7: Lấy khuôn bánh loại 150gram để có thể cho ra những chiếc bánh đẹp nhé(chọn khuôn làm bánh trung thu tương đương tỉ lệ với nhân và vỏ bánh để bánh được đẹp hơn và đúng hình dạng nhơn nhé).

Bước 8: Sau khi bạn chia phần nhân đậu xanh rồi thì dùng màng bọc nilon thực phẩm bọc lại để không bị khô nhé.

Cách làm vỏ bánh trung thu dẻo với bột mì

Bước 9: Lấy phần nước đường một ít nước hoa bưởi và một ít dầu ăn(chính nhé) cho vào một tô lớn.

Tiếp theo cho bột bánh dẻo vào các hỗn hợp đó, trộn điều cho đến khi bột hoàn toàn dính lại thành một khối bột mịn.

Để thử độ dẻo và chất lượng bột đã trộn thành công hay chưa bạn dùng tay kéo một phần nhỏ bột ra xa.

Nếu phần bột dẻo mịn không thấy lợn cợn và không dính tay thì bạn có thể làm bước tiếp theo rồi.

Bước 10: Chia điều bột bánh thành mỗi viên với trong lượng 100gram rồi ấn nhẹ viên bộ vỏ bánh đặt nhân đậu xanh vào. Tiếp theo dùng mang bọc nilon để bọc phần bột lại để cho bột nghỉ 10 phút.

Sau  đó hãy cố gắng đừng để phần nhân lệch ra và thấy từ bên ngoài nhìn vào. Gói một cách cẩn thận để nhân bánh được ở phần trung tâm của vỏ bánh khi cắt ra sẽ đẹp hơn.

Sử dụng khuôn bánh trung thu tạo hình bánh

Bước 11: Trước tiên bạn nên lấy một ít bột khô rắc vào bên trong phần khuôn để không bị dính khi đặt bánh vào. Tiếp theo cho phần bột đã có nhân bên trong vào trong lòng khuôn, từ từ ép chặt và để khoảng 30 giây cho bánh được định hình tạo nét khi lấy ra khỏi khuôn.

Xong thì bạn lấy bánh ra dùng một túi đựng bánh đặt vào và nhớ hàn kín miệng của túi bánh để bánh để được lâu. Bạn có thể bỏ vào hộp nhựa kính mỏng rồi bỏ vào túi rồi đóng túi lại. Điều này giúp bánh giữ được hình dạng mới như vừa tạo hình bởi khuôn bánh trung thu.

** Lưu ý: Bạn nên thưởng thức bánh dẻo vào ngày thứ hai hay lức mà phần vỏ bánh trong lại lúc này bánh sẽ rất ngon hơn bao giờ hết.

Khi mà mùa trung thu thu đến thì những chiếc bánh nướng, cùng bánh dẻo là thức quà không thể thiếu mang đậm chất của người Việt trên bàn trà của mỗi gia đình vào dịp này.

Với sự đa dạng về nguyên liệu của mỗi năm sẽ có nhiều rất nhiều bánh khác nhau để có thể đem lại sự lựa chọn cần thiết của mình. Các chiếc bánh trung thu được cách tân sẽ đem lại cho bạn các loại kết hợp từ loại nhân trái cây đến các loại nhân mặn. Đẻ đáp ứng mọi nhu cầu của người dùng.

Nhưng các mẫu bánh trung thu truyền thống thì luôn luôn được yêu thích với những hương vị  độc đáo từ bấy lâu nay. Khơi gợi hồi ức của mỗi người về kí ức được giữ vị trí đặc biệt trong văn hóa của ẩm thực Việt Nam.

Các chiếc bánh được làm bằng tay đòi hỏi người làm phải có sự kiên nhẫn của một sự đảm bảo cần thiết cho chất lượng của một chiếc bánh. Giữ được vị truyền thống trong những chiếc bánh cần có đem đến cho người thưởng thức.

Vỏ bánh thơm, bùi, và có độ ngọt vừa phải để có thể đem lại cho bạn một chiếc bánh mềm mịn. Nhân bánh cũng được kết hợp để đảm bảo cho bạn được một sự khác biệt bất ngờ với các loại nhân thập cẩm, đậu xanh, … ngọt, béo mà không quá ngấy.

Hiện nay thì các nơi người ta ít làm bánh kiểu truyền thống bởi vì cách làm cũng như nguyên liệu để làm nên chiếc bánh này rất khó. Có những thành phần phải chuẩn đến cả tuần mới có được chiếc bánh trung thu nướng ngon.

Dưới đây là các bước để làm bánh trung thu nướng cổ truyền được nhiều người yêu thích hiện nay.

Cách làm nước đường

Nguyên liệu: đường hoa mai 1 kg hoặc đường thường, nước 600ml, chanh 1,5 quả dùng để lấy nước, đường mạch nha 30g.

Để làm nước đường thì ta cho đường, nước cốt chanh (1 quả) và nước, điều quan trọng bạn thả ½ vỏ quả chanh vào và khấu cùng cho đến khi dung dịch hài hòa. Rồi đem đi dung nhỏ lửa rồi canh phần hỗn hợp sôi và vớt phần bọt ra ngoài.

Sau đố bỏ phần mạch nha vào đun thêm 30 – 40 phút, bạn canh lửa nhỏ và không  khấu để phần nước đường không tạo bọt bên trong phần nước. Chờ đến khi phần nước chuyển màu cánh cam, dẻo và dinh như mật ong để nguội bỏ vào bình thủy tinh và để từ 4 ngày đến 1 tuần.

Cách làm vỏ bánh nướng

Nguyên liệu: Sau khi nước đường đã nấu 1 tuần bạn lấy khoảng (200g), bột mì (300g), lòng đỏ trứng gà (1 quả), bột nở baking (5g), dầu ăn (50g).

Cho tất cả hỗn hợp trên vào một chiếc bát lơn và trộn điều tất cả rồi chia 3 phần bằng nhau. Sau đó dùng màng bọc nilon bọc lại để cho cho bột nghỉ khoảng 15 phút – 30 phút để bột xốp mèm mịn hơn.

Làm mỡ ướp đường

Nguyên liệu: Bạn nên chọn mỡ phần dày, trắng hồng đều, chắc.

Rửa sạch rồi đem đi luộc và thái lựu. Sau đố trộn 100g mỡ với 70g đường bột và 1 thìa rượu trắng. Tiếp theo để khoảng 1 tuần vào đảo đều các phần lên để phần mỡ được ngấm điều các phần.

Bánh trung thu hãng nào ngon nhất? là một bài viết để giúp bạn lựa chọn những chiếc bánh trung thu cho mình.

Cách trộn nhân bánh nướng thập cẩm

Nguyên liệu: 200g mứt bí, 100g vừng rang, 30g mứt quất, 30g mứt vỏ cam, 50g lạc rang, 50g hạt điều rang, 30g hướng dương rang, 30g hạt bí rang, 100g jambon xào đường, 2 quả chanh (bào lấy vỏ), 20g lá chanh thái chỉ, 100g mứt sen, 100g lạp xường, 200g mỡ ướp đường.
Nước trộn nhân: 65g đường bột, 65g nước, 1 thìa cà phê dầu vừng, 1 thìa rượu lúa mới, 1 thìa canh rượu Cognac (có thể thay thế bằng rượu khác).

Thái lựu các nguyên liệu trên sau đó bỏ vào tô và trộn điều tay, để có thể dính được các thành phần với nhau.

Các nguyên tắc để chia nguyên liệu bánh

Với những loại khuôn khác nhau thì bạn có thể thực hiện các chia phần nhân bánh đó cũng khác nhau. Nguyên tắc để bánh trung thu ngon hơn bạn phải thực hiện chia như sau: vỏ bánh bằng 1/3 trọng lượng bánh, nhân bánh bằng 2/3 trọng lượng bánh.

Khi mà chia xong thì bạn vo viên những phần nhân ra đĩa. Lấy phần bột ra khi mà bột không dính tay ra một chiếc khay và chia ra và vo tròn theo đúng tỉ lệ.

Cách nặn bánh

Lấy một viên bột ra bạn dòng cán và cán nhẹ viên bột để tạo thành hình dẹp tròn để đặt phần nhân bên trong. Gói phần nhân sao cho nhân không bị lệch ra bên ngoài.

Làm khuôn bánh

Ta lấy khuôn và dùng it bôt phủ vào bên trong, tác dụng giúp bánh không bị dính vào bên trong khuôn. Cho viên có nhân bánh vừa nặn vào khuôn, cho phần vỏ bánh dày lên trên và vỏ mỏng bên dưới. Sau đó nhấn chặt vào khuôn và giữ khổng 30 giây rồi lấy phần bánh bên trong khuôn ra.

 

Phết hỗn hợp trứng lên trên trước khi nướng

Lấy 2 lòng đỏ trứng gà, 1 lòng trắng trứng, ½ thìa cà phê dầu vừng, 1 thìa cà phê dầu ăn, muối. Đánh đều hỗn hợp lên rồi dùng chiếc chổi quét nhẹ một lớp hỗn hợp lên bề mặt hoa văn của bánh. Phết sao cho đều tay, mỏng.

Sau đó bạn bật là nướng lên 190 độ trước tầm 10 phút rồi cho bánh trung thu vào để nướng tầm 10 phút. Rồi lấy bánh ra phết một lần nữa hỗn hợp trứng gà lên và nướng thêm 5 phút là đã hoàn thành xong chiếc bánh.

Cách nướng bánh và thưởng thức

Nướng bánh ở nhiệt độ phù hợp cho đến khi chín. Để bánh từ 1 – 2 ngày cho lớp nhân quyện dính vào nhau, lớp nhân mềm là có thể thưởng thức cùng trà.

Thế nào để chọn được bánh trung thu an toàn khi mua một trong bài viết để lựa chọn được chiếc bánh an toàn trong vô vàng chiếc bánh nướng, bánh dẻo hiện nay.

Ngoài việc dịp trung thu thì bạn có thể làm những chiếc bánh trung thu như này cho người thân gia đình của mình. Một loại bánh đặt trưng trong ngày lễ truyền thống này. Bạn có thể áp dụng cới các loại nhân khác nhau theo sở thích của mình.

Khi mỗi dịp tết trung thu về thì những thương hiệu bánh trung thu độ bộ vào các ngày nay. Câu hỏi mà hầu như ai cũng tự mình hỏi khi gặp thương hiệu này: Bánh trung thu Brodard ngon không?. Để có thể lựa chọn cho mình những điểm độc đáo hơn về mẫu mã và chất lượng của từng chiếc bánh của mình. Với nhiều năm gắn bó với đất Sài Thành từ một thương hiệu nước ngoài những đã đi liên với người Việt hơn 60 năm. cùng biết bao nổi niềm – cùng tình cảm. Để đem đến một chiếc bánh thơm ngon đến người thực khách của mình trong những ngày quan trọng nhất.

Về thương hiệu Brodard mang một vị tây – chất việt:

Sau nhiều năm đồng hành cùng người Việt thương hiệu đến từ nước Pháp, muốn đem đến những món ăn tinh thần của mình đến mọi người. Bạn có thể lựa chọn những mẫu bánh khác nhau và lựa chọn cho mình chiếc bánh trung thu phù hợp nhất. Để đảm bảo ai cũng có mùa trung thu của mình thêm một ý nghĩa trong mùa tết đoàn viên nay.

Cùng vẻ ngoài sang trọng và đem lại một hương vị khá ấn tượng trong mỗi chiếc bánh trung thu. Chế biến nhưng nguyên liệu một cách hoàn hảo để có thể giúp bạn có được một vị đặt trưng. Bánh đem lại cho bạn một cảm giác vừa lạ và vừa quen trong những điều cần thiết hiện nay.

Để tạo được một mùa trông trăng đầy ý nghĩa để có thể vui vẻ bên gia đình của mình cùng chiếc bánh trung thu và ly trà ấm.

Mỗi năm một mới những chiếc bánh được các đầu bếp chế biến để đổi mới trong vị giác của bạn thêm lạ hơn. Đến các vỏ hộp đầy ý nghĩa từ: hộp giấy đến vải và gỗ cũng được tận dụng một cách hợp lý nhất. Sự sang trong cho một sự kết hợp khác biệt cho những điểm kết nối với nhau, từ bánh đến hộp mang đến một ý nghĩa riêng cho người tặng muốn thể hiện.

Nguyên liệu tạo vị ngon – tròn chất:

Nói đến nguyên liệu thì hầu như ai cũng biết đến hãng bánh Brodard này chuyên sản xuất các loại bánh tươi trên thị trường. Bạn có thể chọn được những chiếc bánh có day mới nhất trong ngày khi vô bất kỳ thời điểm nào trong tất cả các của hàng. Những sản phẩm để có thể lựa chọn cho sở thích của mình để tặng, biếu cho người thân, ban, các đối tác của sản phẩm mình muốn được trao gửi những ý nghĩa.

Chọn lọc những nguyên liệu tươi hoàn toàn để làm bánh, với một quy trình kiểm tra nghiêm ngặc để có chiếc bánh đảm bảo vệ sinh an toàn thực phầm. Cùng nguyên tắc không dùng các chất phụ gia hay bảo quản trong quá trình làm bánh để bánh được tươi ngon hơn. Vì lý do đó mà những chiếc bánh của hãng Brodard thường có thời gian sử dụng khá ngắn để có thể đem lại một sự đảm bảo cho người mua có bánh mới thương xuyên.

Giới thiệu các dòng bánh cho trẻ em vào tết trung thu là một bài viết về bánh vào tết trung th cũng là tết trung thu có những doàng bánh riêng dành cho các bé.

Thành phần giá trị dinh dưỡng của bánh trung thu:

Khi thưởng thức một món ăn gì đó điều mà ai cũng quan tâm đến giá trị dinh dưỡng. Do đó Brodard luôn đặt ra những tiêu chí về sản phẩm của mình phải là hạng nhất, về nguyên liệu và dinh dưỡng thành phần bên trong chiếc bánh.

Giá trị dinh dưỡng cao để giúp khách hài long hơn về những sản phẩm của mình. Từ các loại hạt như : đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen được chọn từ nguyên liệu tươi để giữ lại vitamin khoán chất trong những chiếc bánh của mình.

Với tiêu chuẩn tỉ lệ vàng trong trong thương hiệu Brodard muốn đưa đến: 1:1:1 từ trong ra ngoài dựa trên nguyên tác này thực hiện. Vậy tỉ lệ này nói lên điều gì(1=”chất”, 1=”tâm”, 1=”tình”).

Sang trọng – Tinh tế từ các mẫu hộp:

Là một trong những điểm khác nhau của các dòng bánh trung thu cao cấp hiện nay điều có cho mình những vỏ hộp độc đáo bắt mắt. Để có thể đem lại một sự tôn trọng trong những sản phẩm muốn trao gửi yêu thương với người thân. Từ hộp 2 bánh brodard đến hộp 6 bánh điều có một thiết kế riêng để cho bạn lựa chọn. Một trong những hộp cao cấp bánh trung thu của họ có cả hộp được làm bằng gỗ và vải nhung tạo nên sự sang trọng khi nhìn lần đầu tiên.

Giá bánh trung thu Brodard

Không chỉ là dòng bánh đến từ nước Pháp mà còn là dòng bánh trung thu cáo cấp để có thể đem lại cho bạn có được môt sự đảm bảo về giá trị của họ. Mức giá hiện nay của mỗi chiếc bánh từ 74.000đồng đến 100.000đồng tùy vào trọng lượng của một chiếc bánh mà bạn lựa chọn.

Với hộp bánh trung thu thì giá mỗi hộp từ 650.000đồng đến 770.000đồng dành cho các mẫu hộp 4 bánh đến 6 bánh trung thu mang tên Tài Lộc và Lộc Phát. Đối với những dòng bánh cao cấp hơn nữa thì bạn có thể lựa chọn các mẫu hộp combo bánh trung thu Ngọc Trai – Hoàng Gia là bạn có được một mẫu hộp hoàn toàn mới từ chất liệu cũng mới luôn giá của nó tầm: 1.600.000đồng đến 2.600.000đồng bạn có thể lựa chọn cho mình những chiếc bánh yêu thích của mình trong mẫu hộp combo này.

Nếu bạn đang phân vân đẻ chọn cho mình một thương hiệu thì bài này sẽ giúp bạn so sánh được thương hiệu mà bạn muốn mua hiện nay: Bánh trung thu hãng nào ngon nhất?

Bạn biết gì về 3 hương vị bánh trung thu givral phải xuýt xoa khi thưởng thức hiện nay chưa? Trong hộp bánh trung thu Ngũ Sắc của Givral có 3 chiếc bánh rất đặc biệt được làm từ các loại trái cây cũng như vị phô mai. Những nguyên liệu này đầy chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của mình.

Bánh trung thu Phô Mai

Bạn sẽ cảm nhận được vị phô mai từ chiếc bánh này, không quá khó để ăn bạn có thể thấy được một chút béo và vị ngọt vừa phải. Có nhiều sự kết hợp cùng chiếc bánh phô mai sẽ khiến cho ngời ta phát chán khi ăn miếng thứ 2. Nhưng đây là một ngoại lệ, chiếc bánh là sự kết hợp khá mới giúp bạn có được những vị giác khác lạ khi mỗi lần nếm chiếc bánh này.

Bạn thích ăn Phô Mai ư?. Trung thu này đã có bánh trung thu phô mai cho bạn rồi nhé. Thương hiệu Givral đã tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho mùa trung thu năm nay bạn lựa chọn rồi đấy.#phomai #mooncake #cheese #cheesecake #sgfood #mooncakes #food #Eating pic.twitter.com/zehEcz2zKk

— Phuong Na (@phuong_nalala) 15 tháng 8, 2018

Bánh trung thu vị Chocolate

Nói đến Chocolate thì hầu như ai cũng thích vị đắng. Nhưng bên trong vẫn có vị ngọt để đảm bảo cho bạn cảm giác đặc biệt. Sự đổi mới một phần để bạn có thể cảm nhận được một trong những chiếc bánh trung thu cùng hương vị đăng đắng này. Khi được kết hợp chiếc bánh sẽ có được một vị hoàn hảo không quá đắng từ chocola và không quá ngọt từ nguyên liệu kết hợp. Bánh trung thu chocolate sẽ giúp bạn có cảm giác khi ăn vào sẽ có một chút đăng khi sau sẽ là vị ngọt từ loại nguyên liệu kết hợp.

Bánh trung thu từ quả Blueberry

Vị blueberry trong sẽ tạo cho chiếc bánh một cái gì đó lạ lạ, lôi chuốn người dùng hiên nay. Là quả Việt Quốc đầy dinh dưỡng quả này có nhiều vitamin khoáng chất giúp bạn cải thiện sức khỏe những ai bị tim, nó còn có thể kiểm soát đường huyết rất tốt. Do đó thương hiệu Givral đã áp dụng tạo nên những chiếc bánh từ loại quả đầy dinh dưỡng đến với người dùng để cùng nhua thưởng thức. Có được một mùa trung thu an toàn và đảm bảo sức khỏe cho người thân bạn bè của mình.

?? Bạn đã thử blueberry chưa.?? ==> Nếu blueberry được làm bánh thì như thế nào?? Một kết hợp mới vẫn đảm bảo về chế độ dinh dưỡng của một chiếc bánh cần và có. ? Bánh trung thu blueberry của Givral sẽ thật tuyệt vời nếu bạn thưởng thức cùng một chén trà ngày se lạnh của mùa thu năm nay đấy. ? + ? #mooncakes #mooncake #box #sgfood #instafood_sg #blueberry #blueberrys

A post shared by Bánh Trung Thu (@banh_trung_thu_song_day) on Aug 15, 2018 at 2:47am PDT

Mẫu hộp bánh ngũ sắc

Không chỉ là các chiếc bánh mà chiếc hộp để đựng những mẫu bánh này cũng được chú trong khá nhiều. Để có thể đem lại một sự đột phá trong cách bài trí vỏ hộp thêm độc đáo. Họ đã tạo riêng cho những combo hộp như thế một phong cách và hình ảnh riêng trong từng chi tiết mẫu hộp. Với màu tím chủ đạo họ sẽ giúp cho người dùng dễ dàng hơn về cách chọn hộp cho mình. Một chiếc hộp đầy ẩn ý mà các nhà thiết kế hộp bánh trung thu Ngũ Sắc hướng đến cho năm nay.

Là 3 trong 5 chiếc bánh được người dùng cảm thấy lạ mắt trong mùa trung thu của hãng Givarl. Một sự đột phát trong sự kết hợp một điểm mới trong những chiếc bánh trung thu của họ trong mỗi năm. Với vỏ ngoài đẹp mắt và sang trọng sẽ tạo cho người dùng các hộp quà đầy ý nghĩa và sự tươi mới.

Dubitchat hy vọng bạn có thể chọn cho mình một hộp bánh trung tthu đầy ý nghĩa với màu sắc riêng của mình trong dịp trung thu này. Một mùa trung thu đầy ý nghĩa với gia đình và người thân của mình bên chiếc bánh trung thu của mình.

Bánh trung thu thì ai cũng có biết về món bánh thơm ngon này. Bạn có thể đem lại một sự đảm bảo cho một mùa trung thu đầy ý nghĩa. Nhưng với những người ăn kiêng lại khác do vậy cách làm bánh trung thu cho người ăn kiêng này sẽ giúp cho nhiều người người. Những chiếc bánh dẻo bánh nướng đặc trưng không thể thiếu trong ngày tết Trung thu của người Việt. Bánh được làm từ loại bột, trứng muối, mứt các loại hay ngũ cốc … do đó trong chiếc bánh có chứa khá nhiều đường và chất béo bên trong một chiếc bánh. Nếu bạn hay người thân của ban thích những chiếc bánh trung thu truyền thống nhưng đang ở trong chế độ ăn kiên thì không biết phải làm sao để có thể chọn cho mình một chiếc bánh phù hợp.

Trước hết, bạn cần phải chọn loại bánh có lượng đường cho người ăn kiêng trong bánh là lượng được dành cho người hoặc lượng đường trong chiếc bánh phải nhỏ hơn những chiếc bánh của bình thường hoặc có thể thay thế bằng loại mật ông. Người ăn kiêng hay người bị tiểu đường(1) thường có những khẩu phần ăn và lượng dinh dưỡng khác nhau bạn có thể tham khảo từ các vị bác sĩ hoặc cách chuyên gia.

Bạn có thể tham khảo top 3 thương hiệu bánh trung thu nên thưởng thức hiện nay có những chiếc bánh dành cho người an kiêng và bị tiểu đường có thể mua.

Nguyên liệu làm bánh cho người ăn kiêng:

Vỏ bánh:

• 1 túi bột làm bánh dẻo
• 100 gram mật ong nguyên chất
• 15ml dầu ăn (dầu dừa càng tốt)
• 50 gram bột trà xanh(2)
• sữa tươi không đường
• tinh dầu hoa bưởi 1 thìa

Nhân bánh:

• 500 gram khoai lang vàng hoặc tím tùy vào khẩu vị mỗi người
• 1 ít nước cốt dừa
• 20ml dầu ăn
• 25 gram bột làm bánh

Do khoai lang một loại củ đã có một vị ngọt đặc trưng nên viêc cho đường thì không nhất thiết. Nó sẽ đảm bảo cho bạn một vị ngọt thanh đầy tự nhiên. Nếu bạn muốn ăn ngọt hoặc làm cho ngươi thân của mình thì hãy cho thêm ít đường đẻ đảm bảo vị ngọt của người bạn muốn tặng.

Sau đây là cách làm một chiếc bánh dành cho người ăn kiên để có thể đem lại cho bạn một sự đảm bảo khẩu phần của một người ăn kiêng cần.

Bước 1: Cách trộn bột vỏ bánh cùng bột trà xanh có sẵn.

Trộn thật đều thật đều mật ong, dầu ăn, tinh dầu hoa bưởi, sữa tươi trong một bát hay âu lớn. Ở một bát khác thì bạn trộn đều bột của bột bánh dẻo và bột trà xanh với nhau, rồi rây đều các hỗn hợp bột vào bát 1, nhào bột thật kỹ chúng với nhau cho đến khi thành hỗn hợp dẻo mềm mịn.

Xong rồi bạn đẻ bột đó dùng màng bọc và bọc chúng lại để bột vật trong vòng 3- phút (hay còn gọi làn thời gian để cho bột nghỉ).

Bước 2: Sên nhân bánh Trung thu

Khoai lang gọt vỏ rửa sạch, thái hạt lựu và đam đi hấp tầm 20 phút để khoai chín nhừ ra. Sau đó dùng thìa nghiền mềm nhuyễn khoai. Nếu bạn nghiền khoai lúc mềm thì khoai sẽ mịn hơn khi để khoai nguội thì khoai sẽ cứng hơn lúc nóng bạn sẽ không nghiền mịnh được.

Trộn phần khoai đã nhuyễn cùng với nước cốt dừa, và một ít dầu ăn, bột làm bánh dẻo lúc đầu (có thể cho thêm 1 chút đường) rồi cho lên bếp bật nhỏ lửa, đem sên cho đến khi khoai trở thành hỗn hợp quánh mịn, khi chạm vào không dính tay và không có lượn cợn.

Phần này khá là quang trọng bạn nên chú ý không thì phần nhân sẽ bị cháy ăn không ngon.

Bước 3: Chia vỏ bột và nhân bánh Trung thu để tạo bánh

Chúng ta lấy phần bột vỏ bánh đã ủ ra chia bột vỏ bánh và nhân khoai thành viên tròn và phần nhân 1/2 phần vỏ bánh lúc viên tròn cả 2 loại nhân.

Bước 4: Nặn bánh Trung thu hay tạo hình bằng khuôn cho bánh

Tiếp theo dòng cán dẹt vỏ bánh, đặt nhân vào giữa rồi gói kín phần nhân bên trong lại và không cho phần nhân lệch ra bên ngoài.

Rắc một ít bột nhè nhẹ vào khuôn rồi cho phần bánh vào, ấn nhẹ từ từ xuống nhớ ấn vào các góc để bánh được rõ nét khi lấy chiếc bánh ra.

Các chi tiết hoa văn đẹp hơn, sau đó gõ nhẹ phần bánh để bánh bên trong rời ra khỏi khuôn, lấy bánh ra bỏ vào túi hoặc hộp và bảo quản nó cho đến khi bạn cần sử dụng.

Đây là bánh Trung thu dành cho cả người ăn kiêng và người bị tiểu đường điều có thể sử dụng được nên lượng đường rất ít, bạn cần dùng bánh trong thời gian ngắn hoặc bảo quản bánh trong túi nilon và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.

Ngoài nhân các khoai lang, thì bạn có thể thay thế bằng các nhân đậu, mè đen, mè đen, hạt sen …hoặc các nguyên liệu tốt cho sức khỏe khác mà bạn thích ăn.

Một bài viết bánh trung thu givral ngon không cảm nhận từ người dùng sẽ giúp bạn biết thêm về một số bánh được làm từ các loại hạt và quả dành cho những ai thích bánh chay hoặc các lọa bánh từ trái cây.

Một món ăn đầy đủ cho bạn về sức khỏe và dinh dướng mà không sự tăng cân hay bị tiểu đường điều có thể ăn thả ga trong mùa trung thu này của mình.

Vậy là bạn được một chiếc bánh do chính tay mình làm rồi đấy có lượng đường ít, bánh được làm thủ công và nguyên liệu tươi ngon do mình chọn.

* (1) Người bị tiểu đường là gì

*(2) Bột trà xanh là gì?

Khi mà tết trung thu chỉ cách chúng ta vài ngày nữa, hiện nay vẫn có rất nhiều người vẫn tự hỏi mình nên mua bánh trung thu hãng nào, không biết tặng dòng bánh gì, biếu các thương hiệu bánh cao cấp hay truyền thống để phù hợp người mua và nhu cầu của mình như thế nào. Để có thể đảm bảo về chất lượng cũng như vệ sinh độ an toàn của thực phẩm, do đó chúng ta nên chọn các thương hiệu cung cấp bánh trung thu có độ uy tín cũng như chất lượng nhất ở trên thị trường Việt Nam lúc nay.

Bánh trung thu truyền thống Như Lan

Với thương hiệu bánh trung thu Như Lan được đánh giá là một thương hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao” có nhiều năm liền được người tiêu dùng, khách hàng bình chọn. Thương hiệu dòng bánh Như Lan được biết đã có 50 năm và đã cùng người Việt đi qua những năm tháng thăng trầm của thời kỳ kháng chiến đến độc lập.

Là “Hàng Việt Nam chất lượng cao” trong nhiều năm liền được dùng bình chọn cho Như Lan, người làm bánh luôn đặt quyền lợi cũng như sức khỏe của từng khách hàng của mình lên hàng đầu. Không chỉ là một dòng bánh ngon mà những chiếc bánh có một hương vị đặt trưng riêng để có thể đem lại những chiếc bánh có các loại nhân khác nhau cho từng đối tựng.

Dòng bánh trung thu cao cấp Givral

Trong giời gian vừa qua với hơn nửa thập kỷ, thương hiệu bánh trung thu Givral đã khá nổi trên thị trường của người Việt với một tiêu chí “Vì sức khỏe người tiêu dùng”. Và nó cũng có một bản giá khá cao so với các dòng bánh hiện nay tại thời điểm hiện tại.

Nhắc đến dòng bánh Givral thì người ta thường nghỉ đến những chiếc bánh tươi, sự an toàn và đảm bảo sức khỏe, hoàn toàn không có các nguyên liệu chất bảo quản kể cả chất phụ gia ảnh hưởng đến sức khỏe người người tiêu dùng.

Qua cách làm kết hợp truyền thống và hiện đại qua bàn tay đầy kinh nghiệm của mọi người, bánh Givral không chỉ có hương vị thơm ngon từ nguyên liệu tươi tinh khiết, hoàn toàn đặc biệt từ đầu vào cũng như đâu ra của sản phẩm. Đặc biệt, với lớp vỏ bánh khá mỏng cùng màu vàng ươm được bao bọc các khối được kết nhân ngọt mặn và hơi béo hòa quyện với nhau đầy hài hòa, tinh tế tạo nên nét hương vị rất riêng của thương hiệu Givral muốn gửi đến mọi người.

Bánh trung thu truyền thống của Đồng Khánh

Tương tự với thương hiệu lâu đời hơn 70 năm này bề dày lịch sử của nó sẽ làm cho bạn không phải thốt lên. Nhữn chiếc bánh Trung thu Đồng Khánh vẫn giữ cho mình được nét riêng của thương hiệu bánh truyền thống của mình dù hiện rất nhiều hãng bánh đã cho ra mắt trên thị trường với mẫu mã và nguyên liệu mới với người dùng.

Để so sánh với các loại hay dòng bánh trung thu khác thì Đồng Khánh vẫn còn giữ được nét truyền thống trong vị và sự kết hợp nhân của chiếc bánh mang tên Đồng Khánh trong mỗi dịp Trung Thu về. Chất lượng của họ có thể sẽ không bằng một số thương hiệu đến từ hãng khác nhưng đối với người lớn tuổi, hay những ai yêu vị bánh của sự truyền thống thì đây vẫn là một cái một thương hiệu đáng trân trọng đối với người thưởng thức.

Bánh trung thu Kinh Đô

Khi mà nhắc đến Kinh Đô thì hẳn là nhắc đến một thương hiệu bánh trong mỗi mùa trung thu có sự nổi tiếng ở Việt Nam và được rất nhiều người tin dùng và yêu thích. Với những kinh nghiệm qua nhiều năm mà họ cung cấp bánh Trung thu cho các thực khách. Với một giá bánh khá là ổn đinh không quá cao mà cũng đem lại sự đa dạng về sự kết hợp các nguyên liệu của Kinh Đô biết cách làm thế nào để mang đến cho mọi người cái Tết Trung thu ấm cúng và hạnh phúc nhất.

Bánh Trung thu của Kinh Đô được sản xuất trên dây chuyền của một công nghệ hiện đại và cao cấp, được đồng bộ hóa các công đoạn. Các nguyên liệu đầu vào lựa chọn tươi ngon kiểm tra kỹ càng và không sử dụng hóa chất, chất phụ gia nên sự đảm bảo an toàn đến cho sức khỏe cho người dùng qua từng sản phẩm là tuyệt đối.

Thương hiệu bánh trung thu Hữu Nghị

Đương nhiên không cần phải đợi mọi người nói thì ai cũng biết đến thương hiệu Hữu Nghị, Khi nhắc đến thì nó được mệnh danh ông vua bánh kẹo của dân Việt Nam. Năm nay cũng giống như bao năm khác bánh trung thu Hữu Nghị vẫn tiếp tục đầu tư để cải tiến thêm cho mình về mẫu mã cũng như chất lượng, bởi vậy thời gian qua người tiêu dùng đã khá tin tưởng và dành niềm tin nhiều sự quan tâm cho loại bánh trung thu đặt biệt này.

Dòng bánh trung thu Long Đình truyền thống

Mang đậm hương vị đến từ Hồng Kông, nổi bật về bị cũng như đánh bật mùi hương của bánh có sự chăm chút đầu tư rất kĩ lưỡng từ bên ngoài đến bên trong khiến chúng trở nên quý phái. Ắt hẳn những mẫu bánh trung thu Long Đình sẽ là sự đổi mới một trong những sự lựa hiện nay bởi vẻ ngoài đánh giá bắt mắt và tinh tế đầy sang trọng. Đây chính là một trong những thương hiệu bánh trung thu cao cấp từ Hồng Kông được yêu thích.

Hãng bánh trung thu Brodard

Sản phẩm đến từ một nơi rất lãng mạng từ một dòng bánh tươi của người Pháp có thương hiệu bánh ngọt Brodard nổi tiếng tại thị trường châu Âu. Bánh trung thu Brodard là một trong những chiếc bánh được các thợ làm bánh trạo ra dưới sự kết hợp giúp cho bạn hào hứng cùng một chút thay đổi một trong khẩu vị thường ngay.

Bánh Brodard luôn luôn được làm trong ngày để đảm bảo độ tươi ngon và hợp vệ sinh của từng chiếc bánh. Đặc biệt với những loại bánh trung thu thì được làm theo mùa chứ không thường xuyên như cấc loại bánh ngọt khá.

Được đầu tư về kỹ thuật về chất lượng, bánh trung thu Brodard cũng kiểu bánh: không dùng các loại chất phụ gia, đường hóa học của các loại bánh kẹo thường có hiện nay, bảo đảm về quy định của an toàn vệ sinh thực phẩm được chứng nhận