Lại một mùa Trung thu nữa sắp đến, là dịp để mọi người quây quần về bên ông bà cha mẹ và trẻ nhỏ thì được tham gia các hoạt động vui chơi truyền thống trong ngày Lễ đặc biệt này. Một hoạt động chắc chắc sẽ có và gần như là biểu tượng của ngày Lễ này đó là mọi người sẽ tất bật chuẩn bị những hộp bánh trung thu trang trọng để làm quà tặng ông ba, ba mẹ, bạn bè hoặc đối tác. Còn đối với trẻ nhỏ thì háo hức mong đợi đến ngày này để được thưởng thức hương vị thơm ngon của bánh vì ngày thường sẽ khó có cơ hội để ăn được.
Vì vậy, cứ gần đến Rằm tháng 8 hằng năm thì thị trường bánh trung thu lại rất sôi động bởi sự canh tranh của nhiều thương hiệu làm bánh lớn nhỏ khác nhau. Hằng nằm nhằm để thu hút khách hàng thì các thương hiệu làm bánh sẽ cho ra mắt nhiều loại bánh trung thu mới từ hương vị cho đến hình thức đều. Hãy cùng tôi điểm mặt qua một số hương vị bánh trung thu mới lạ của các thương hiệu làm bánh nổi tiếng
Ý nghĩa của bánh trung thu
Nếu nói về ý nghĩa của bánh trung thu thì có rất nhiều nhưng điểm chung của tất cả chỉ gói gọn lại trong sự đoàn tụ, ấm no và hạnh phúc. Tính biểu tượng này bắt đầu của việc gia đình cùng nhau sum tụ thưởng bánh và ngắm trăng đêm Trung thu. Và dành tặng nhau những hộp bánh trung thu như thay cho những lời chúc tốt đẹp nhất của người gửi đến người nhận, cũng là một truyền thống phổ biến trong dịp Tết Trung thu này.
Một số loại bánh trung thu mới lạ trong năm nay
Nếu bạn đã quá ngán với những chiếc bánh nướng và dẻo truyền thống thì hãy cân nhắc ngay những loại bánh trung thu hiện đại với hương vị và mẫu mã độc lạ đến từ những thương hiệu bánh nổi tiếng, được chúng tôi tổng hợp và giới thiệu dưới đây.
Bánh trung thu Kinh Đô
Năm nay Kinh Đô có cho ra 2 dòng bánh trung thu mới là bánh trung thu Tuyết và Bánh Lava trứng chảy:
Bánh trung thu Tuyết: Là sự kết hợp tinh tế đến từ các nghệ nhân làm bánh của Kinh Đô. Khi mà chiếc bánh truyền thống được kết hợp với ẩm thực Nhật bản mang lại hương vị mới lạ cho thực khách. Lớp vỏ bánh bên ngoài được thiết kế 2 màu bắt mắt, nhân bánh được làm từ những nguyên liệu làm bánh phổ biến ở Nhật Bản như: mè đen, trà xanh matcha, cam, đậu đỏ.
Bánh Lava trứng chảy: Lớp vỏ bên ngoài vàng ươm bao trọn phần nhân trứng muối béo ngậy bên trong. Phần nhân dạng sệt khi cắt bánh bạn sẽ thấy được lớp nhân được chảy ra bên ngoài. Gồm có ba hương vị socola, phô mai và đậu xanh chà bông.
Bánh trung thu Givral
Không kém cạnh Kinh Đô năm nay đã cho ra mắt dòng bánh trung thu ngũ sắc độc đáo mang đến nhiều hương vị màu sắc mới cho mâm cỗ đêm Trung thu của mỗi gia đình. Dòng bánh ngũ sắc này gồm có 6 loại bánh, mỗi một chiếc bánh đều mang hương vị khác nhau rất đa dạng.
Gồm có các hương vị mới lạ như sau: trà xanh, Blueberry (việt quất xanh), Raspberry (mâm xôi), socola, phô mai, Cranberry (mạn việt quất). Màu của vỏ và nhân bánh sẽ tương đồng với nguyên liệu làm bánh tạo nên 6 màu sắc bắt mắt.
Bánh trung thu Brodard
Mặc dù Brodard cũng là thương hiệu bánh nổi tiếng được nhiều người biết đến, nhưng bạn sẽ bất ngờ khi biết được Brodard đã có mặt tại thành phố Hồ Chí Minh từ năm 1948. Trải qua hơn 70 năm đồng hành cùng thực khách Việt. Bên cạnh những chiếc bánh nướng nhân truyền thống như thập cẩm đậu xanh đã có từ rất lầu thì năm nay Brodard đã cho ra mắt nhiều hương vị bánh nướng độc lạ.
Một số hương vị nổi bật có thể kể đến là: bánh sầu riêng 6 ri (2 trứng), bánh Tiramisu phô mai, bánh Tomyum hải sản 2 trứng, bánh đậu biết phô mai,… nếu bạn chỉ nghe những cái tên trên thì chắc chắc bạn sẽ nghĩ đó là những món ăn khác chứ không nghĩ đó là nhân của một chiếc bán trung thu đúng không. Những hương vị trên rất đáng để bạn cân nhắc khi muốn tìm kiếm hương vị Trung thu mới lạ trong năm nay.
Lời kết:
Nội dung trên chúng tôi đã giới thiệu đến bạn những loại bánh trung thu độc đáo đến từ 3 thương hiệu bánh nổi tiếng. Hy vọng những mẫu bánh trên bạn đã có được sự lựa chọn thích hợp để thưởng thức hoặc làm quà tặng cho người thân bạn bè của mình. Chúc bạn và gia đình có một mùa Trung thu thật hạnh phúc bên gia đình.